Pâte à pizza et pâtisseries

Nabil Al-ZahraniCuisinier

Ingrédients

• 4 tasses de farine
  4 tasse
• 5 cuillères à soupe de lait en poudre
  5 cuillère à soupe
• 4 cuillères à soupe de sucre
  4 cuillère à soupe
• 100 grammes de beurre fondu
  100 gramme
• 1 cuillère à soupe de levure
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de levure chimique
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Mettre la farine dans le mixeur, ajouter le lait, le sucre, le sel, la levure chimique et la levure, mélanger légèrement puis ajouter le beurre fondu et bien mélanger.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes
2. 2

   Ajouter l'eau progressivement pour former une pâte non collante aux doigts, sortir du mixeur et pétrir pendant un quart d'heure.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   15 minutes
3. 3

   Puis couvrir et laisser lever pendant une heure.

   60 minutes
4. 4

   Former la pâte selon le besoin en pizza ou en toute autre forme de tarte, laisser lever à nouveau pendant un quart d'heure.

   15 minutes
5. 5

   Cuire au four préchauffé pendant un quart d'heure ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

   Matériel requis:

   Four

   15 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques