Pâte à pizza et pâtisseries

Nabil Al-ZahraniCuoco

Ingredienti

• 4 tasses de farine
  4 tasse
• 5 cuillères à soupe de lait en poudre
  5 cuillère à soupe
• 4 cuillères à soupe de sucre
  4 cuillère à soupe
• 100 grammes de beurre fondu
  100 gramme
• 1 cuillère à soupe de levure
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de levure chimique
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café

Passi

1. 1

   Mettre la farine dans le mixeur, ajouter le lait, le sucre, le sel, la levure chimique et la levure, mélanger légèrement puis ajouter le beurre fondu et bien mélanger.

   Utensili necessari:

   Frullatore

   5 min
2. 2

   Ajouter l'eau progressivement pour former une pâte non collante aux doigts, sortir du mixeur et pétrir pendant un quart d'heure.

   Utensili necessari:

   🍳

   Bol

   15 min
3. 3

   Puis couvrir et laisser lever pendant une heure.

   60 min
4. 4

   Former la pâte selon le besoin en pizza ou en toute autre forme de tarte, laisser lever à nouveau pendant un quart d'heure.

   15 min
5. 5

   Cuire au four préchauffé pendant un quart d'heure ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

   Utensili necessari:

   Forno

   15 min

Fatti nutrizionali

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag