Pâte à pizza et pâtisseries

Nabil Al-ZahraniШеф-повар

Ингредиенты

• 4 tasses de farine
  4 tasse
• 5 cuillères à soupe de lait en poudre
  5 cuillère à soupe
• 4 cuillères à soupe de sucre
  4 cuillère à soupe
• 100 grammes de beurre fondu
  100 gramme
• 1 cuillère à soupe de levure
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de levure chimique
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café

Шаги

1. 1

   Mettre la farine dans le mixeur, ajouter le lait, le sucre, le sel, la levure chimique et la levure, mélanger légèrement puis ajouter le beurre fondu et bien mélanger.

   Необходимая посуда:

   Блендер

   5 мин.
2. 2

   Ajouter l'eau progressivement pour former une pâte non collante aux doigts, sortir du mixeur et pétrir pendant un quart d'heure.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bol

   15 мин.
3. 3

   Puis couvrir et laisser lever pendant une heure.

   60 мин.
4. 4

   Former la pâte selon le besoin en pizza ou en toute autre forme de tarte, laisser lever à nouveau pendant un quart d'heure.

   15 мин.
5. 5

   Cuire au four préchauffé pendant un quart d'heure ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   15 мин.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги