Pâte à pizza et pâtisseries

Salma Al-OtaibiCuisinier

Ingrédients

• ٤ كوب دقيق
  4 كوب
• ٥ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  5 ملعقة كبيرة
• ٤ ملعقة كبيرة سكر
  4 ملعقة كبيرة
• ١٠٠ غرام زبدة مذوبة
  100 غرام
• ١ ملعقة كبيرة خميرة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة

Mesures

1. 1

   Mettre la farine dans le mixeur, ajouter le lait, le sucre, le sel, la levure chimique et la levure, mélanger légèrement puis ajouter le beurre fondu et bien mélanger.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes
2. 2

   Ajouter l'eau progressivement pour former une pâte non collante aux doigts, sortir du mixeur et pétrir pendant un quart d'heure.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   15 minutes
3. 3

   Puis couvrir et laisser lever pendant une heure.

   60 minutes
4. 4

   Former la pâte selon le besoin en pizza ou en d'autres formes de pâtisseries, laisser lever à nouveau pendant un quart d'heure.

   15 minutes
5. 5

   Cuire au four préchauffé pendant un quart d'heure ou jusqu'à ce qu'elle devienne dorée.

   Matériel requis:

   Four

   15 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques