Pâte à pizza Hut

Hamza Al-SharifKüchenchef

Zutaten

• Mehl
  3.5 كوب
• ماء دافئة
  1 كوب
• Öl
  1 كوب
• Schnellhefe
  2 ملعقة كبيرة
• بايكنغ باودر
  2 ملعقة كبيرة
• Knoblauchpulver
  1 ملعقة صغيرة
• Zucker
  3 ملعقة كبيرة
• حبّة البركة
  3 ملعقة كبيرة
• Salz
  0

Schritte

1. 1

   Tamisez la farine, ajoutez la levure chimique, les graines de nigelle, l'ail et le sel, puis ajoutez l'huile.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   🍳

   Tasse à mesurer

   5 Min
2. 2

   Dissolvez la levure et le sucre dans une tasse d'eau, puis versez sur le mélange de farine. Pétrissez la pâte pendant 10 minutes maximum, puis couvrez et laissez lever pendant une à deux heures.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Tasse à mesurer

   Rührschüssel

   120 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Ölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Schnellhefepro 100g

Energie325 kcal

Proteine9 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Knoblauchpulverpro 100g

Energie331 kcal

Proteine16 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate72 g

Ballaststoffe9 g

Gesamtzucker1 g

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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