מרכיבים
- 1 goulash, boîte de pâte filo1 boîte
- 1/2 kilogramme de viande hachée, assaisonnée avec des oignons et des épices0.5 kilogramme
- 3 œufs3 pièce
- 1/2 tasse de yaourt0.5 tasse
- 1 boîte de champignons en conserve1 boîte
- 1 poivron rouge1 pièce
- 1 poivron vert1 pièce
- 2 tasses de fromage mozzarella, râpé2 tasse
- 1/2 tasse d'olives noires0.5 tasse
פפר שחור0- Sel au goût0
- 2 cuillères à soupe de ghee, fondu2 cuillère à soupe
צעדים
- 1
Nous faisons cuire deux œufs et nous coupons le poivron rouge et vert, et même le jaune si nous le souhaitons, en petits morceaux, puis nous coupons les olives et les mettons de côté.
5 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב
סכין - 2
Nous divisons les feuilles de goulash en deux portions égales et prenons la première moitié que nous disposons feuille par feuille dans une plaque de cuisson, en mettant un peu de ghee entre chaque feuille pour éviter qu'elles ne collent jusqu'à ce que la première moitié de goulash soit épuisée.
5 דקותכלים נדרשים:
תבנית אפייה - 3
Nous mettons la garniture qui est la viande hachée, les olives, les champignons, les poivrons colorés et le fromage. Nous coupons les œufs durs et les disposons sur la garniture en saupoudrant un peu de poivre noir.
5 דקות - 4
Ensuite, nous mettons les feuilles restantes de goulash de la même manière en plaçant une feuille après l'autre avec du ghee entre elles, et après avoir terminé, nous les coupons en forme de samoussa.
5 דקות - 5
Nous cassons le troisième œuf cru dans 1/2 tasse de yaourt et l'appliquons sur le dessus de la plaque. La plaque est mise au four jusqu'à ce que le dessus soit doré et se mange chaud ou froid, bon appétit.
5 דקותכלים נדרשים:
תנור
עובדות תזונה
פפר שחורper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.