Ingrédients
- Pâte à pizza prête1 pâte
- Boîte de fèves, moudammas1 boîte
Fromage Cheddar300 grammes- Fromage mozzarella200 grammes
- Oignon, haché1 unité
- Gousse d'ail, hachée1 gousse
- Coriandre, hachée2 cuillères à soupe
- Poivron, coupé en petits dés2 cuillères à soupe
Concentré de tomate2 cuillères à soupe
Huile d'olive2 cuillères à soupe- Sel au goût0
Cumin1 cuillère à café- Poivre rouge au goût0
Mesures
- 1
Dans une poêle, chauffer l'huile puis faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
5 minutesMatériel requis:
Poêle à frire - 2
Égoutter les fèves et les ajouter à l'oignon, puis remuer.
5 minutes - 3
Ajouter le concentré de tomate, le cumin, le sel, le poivre et la coriandre hachée aux fèves, puis remuer légèrement et mettre de côté pour refroidir.
5 minutes - 4
Beurrer une plaque de cuisson ou huiler, puis y placer la pâte.
5 minutesMatériel requis:
Plaque de cuisson - 5
Répartir la moitié du fromage cheddar sur la pâte, puis verser le mélange de fèves sur le fromage.
5 minutes - 6
Ajouter le reste du fromage cheddar, la mozzarella et le poivron sur les fèves, puis mettre la plaque au four jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
10 minutesMatériel requis:
Four - 7
Sortir la plaque de pizza du four, couper et servir chaud.
5 minutes
Faits nutritionnels
Fromage Cheddarpour 100gConcentré de tomatepour 100gHuile d'olivepour 100gCuminpour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.