Pizza aux fèves

طه کیمیاییШеф-повар

Ингредиенты

• Pâte à pizza prête
  1 pâte
• Boîte de fèves, moudammas
  1 boîte
• Сыр Чеддер
  300 grammes
• Fromage mozzarella
  200 grammes
• Oignon, haché
  1 unité
• Gousse d'ail, hachée
  1 gousse
• Coriandre, hachée
  2 cuillères à soupe
• Poivron, coupé en petits dés
  2 cuillères à soupe
• Томатная паста
  2 cuillères à soupe
• Оливковое масло
  2 cuillères à soupe
• Sel au goût
  0
• Тмин
  1 cuillère à café
• Poivre rouge au goût
  0

Шаги

1. 1

   Dans une poêle, chauffer l'huile puis faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
2. 2

   Égoutter les fèves et les ajouter à l'oignon, puis remuer.

   5 мин.
3. 3

   Ajouter le concentré de tomate, le cumin, le sel, le poivre et la coriandre hachée aux fèves, puis remuer légèrement et mettre de côté pour refroidir.

   5 мин.
4. 4

   Beurrer une plaque de cuisson ou huiler, puis y placer la pâte.

   Необходимая посуда:

   Противень

   5 мин.
5. 5

   Répartir la moitié du fromage cheddar sur la pâte, puis verser le mélange de fèves sur le fromage.

   5 мин.
6. 6

   Ajouter le reste du fromage cheddar, la mozzarella et le poivron sur les fèves, puis mettre la plaque au four jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   10 мин.
7. 7

   Sortir la plaque de pizza du four, couper et servir chaud.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сыр Чеддерна 100 г

Энергетическая ценность402 kcal

Белки25 g

Всего жиров33 g

Углеводы1.3 g

Всего сахаров0.5 g

Насыщенные жиры21 g

Холестерин105 mg

Томатная пастана 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы24 g

Всего сахаров20 g

Пищевые волокна2 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Тминна 100 г

Энергетическая ценность375 kcal

Белки18 g

Всего жиров22 g

Углеводы44 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров2.2 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги