بيتزا الفول المدمس

Ibrahim Al-RashidCocinero

Ingredientes

• عجينة بيتزا جاهزة
  1 عجينة
• علبة فول، مدمس
  1 علبة
• جبنة تشيدر
  300 غرام
• Queso Mozzarella
  200 غرام
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• فص ثوم، مفروم
  1 فص
• كزبرة، مفرومة
  2 ملعقة كبيرة
• فلفل رومي، مقطع مكعبات صغيرة
  2 ملعقة كبيرة
• Pasta de tomate
  2 ملعقة كبيرة
• Aceite de oliva
  2 ملعقة كبيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• Comino
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل أحمر حسب الرغبة
  0

Pasos

1. 1

   في مقلاة، يسخن الزيت ثم يقلى البصل والثوم حتى يذبلوا.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   5 minutos
2. 2

   يصفى الفول ويضاف إلى البصل ثم يقلبوا.

   5 minutos
3. 3

   يضاف معجون الطماطم، الكمون، الملح، الفلفل والكزبرة المفرومة إلى الفول ثم تقلب قليلاً وتوضع جانباً لتبرد.

   5 minutos
4. 4

   تدهن صينية بالزبدة أو الزيت ثم توضع العجينة عليها.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja para hornear

   5 minutos
5. 5

   توزع نصف كمية جبنة الشيدر على العجينة ثم يسكب خليط الفول فوق الجبنة.

   5 minutos
6. 6

   توضع جبنة الشيدر المتبقية، الموزاريلا والفلفل الرومي فوق الفول ثم تدخل الصينية إلى الفرن حتى تنضج.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   10 minutos
7. 7

   تخرج صينية البيتزا من الفرن، تقطع وتقدم ساخنة.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Queso Mozzarellapor 100g

Energía300 kcal

Proteínas22 g

Grasa total22 g

Carbohidratos2 g

Pasta de tomatepor 100g

Energía82 kcal

Proteínas4 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos18 g

Azúcares totales3 g

Fibra dietética1.5 g

Aceite de olivapor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Cominopor 100g

Energía375 kcal

Proteínas18 g

Grasa total22 g

Carbohidratos44 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales2.2 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas