بيتزا محشية الاطراف
تلذذ بتجربة فريدة مع بيتزا محشية الأطراف، حيث تجمع بين العجينة اللذيذة والحشوة الغنية بالنقانق. مع كل قضمة، ستشعر بالنكهات المتناغمة التي تجعل من هذه البيتزا خيارًا مثاليًا للعائلة والأصدقاء. دعنا نبدأ في إعداد هذه الوجبة الشهية التي ستأسر قلوب الجميع!
المكونات
- ٦ كوب طحين6 كوب
- ١ ملعقة كبيرة نشا1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة كبيرة
- ٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة3 ملعقة كبيرة
- ١/٢ كوب زيت0.5 كوب
- ١ ملعقة صغيره لبن1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره خميرة فورية1 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره ملح0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره كركم0.5 ملعقة صغيرة
- ٣ كوب ماء دافئة3 كوب
- ٦ طماطم، حمراء6 حبات
- ١ بصلة وسط1 حبة
- ٨ نقانق دجاج8 حبة
- ٦ فطر6 حبة
- ١٠٠ غرام جبن موزاريلا مبشورة100 غرام
- ٢ ملعقة كبيرة طماطم، مجففة2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة زبدة، مخلوطة مع ملعقة صغيرة زعتر بري1 ملعقة كبيرة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
- ١ ملعقة كبيرة اوريجانو1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
في وعاء عميق، اخلط جميع مكونات العجينة جيدًا حتى تحصل على عجينة متماسكة وناعمة، ثم اتركها لتتخمر لمدة ساعة.
60 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
لتحضير صلصة الطماطم، قم بتقشير الطماطم ثم ضعها في الخلاط الكهربائي واخلطها حتى تصبح ناعمة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 3
في مقلاة على نار متوسطة، أضف الطماطم المهروسة مع الزبدة، ثم أضف الزعتر البري والأوريغانو، واترك الخليط على النار حتى يتماسك.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 4
افرد نصف كمية العجينة بشكل دائري بحيث تكون أكبر من حجم الصينية المستخدمة، ثم ضعها في الصينية الكبيرة، واصنع ثقوبًا ناعمة باستخدام شوكة.
5 دقيقة - 5
قم بتقسيم النقانق بالطول إلى نصفين، وضع كل قطعة على حواف الصينية، ثم لف العجينة الزائدة حول النقانق للحصول على أطراف محشية.
5 دقيقة - 6
ادهن العجينة بزيت الزيتون، ثم ضع صلصة الطماطم على العجينة ووزعها بالتساوي، ثم قطع الفطر إلى نصفين وضعه فوق الصلصة.
5 دقيقة - 7
وزع قطع الطماطم المجففة، ثم قطع البصلة إلى مكعبات صغيرة ورشها فوق المكونات (يمكنك إضافة أنواع أخرى من الخضروات حسب الرغبة).
5 دقيقة - 8
أدخل الصينية إلى الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة، ثم أخرجها ورش الموزاريلا على الوجه، وأعد إدخالها إلى الفرن حتى تذوب الجبنة.
13 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 9
عند الانتهاء، أخرج الصينية من الفرن، ثم قطع البيتزا بالنقانق وقدّمها ساخنة واستمتع بها!
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ