Pizza Royale

Layla Al-Zaabikuhar

Sestavine

• 3 tasses de farine
  3 tasse
• 3 cuillères à soupe de lait en poudre
  3 cuillère à soupe
• 3 cuillères à soupe de sucre
  3 cuillère à soupe
• 1 1/2 cuillère à soupe de levure, instantanée
  1.5 cuillère à soupe
• 1/4 tasse d'huile
  0.3 tasse
• 1/2 cuillère à soupe de sel
  0.5 cuillère à soupe
• 1 1/2 tasse d'eau
  1.5 tasse
• 2 tomates, finement hachées
  2 pièce
• 1 oignon
  1 pièce
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
  1 cuillère à soupe
• 1 poivron vert, doux
  1 pièce
• 2 gousses d'ail
  2 gousse
• 1 cuillère à café de cumin
  1 cuillère à café
• 2 cuillères à café d'origan
  2 cuillère à café
• 2 cuillères à café de sel
  2 cuillère à café
• 1/2 tasse d'olives noires, coupées
  0.5 tasse
• 1/2 tasse de poivron vert, coupé en tranches
  0.5 tasse
• 1 tasse de fromage mozzarella
  1 tasse
• 6 morceaux de fromage Kiri
  6 morceau
• 1 œuf
  1 pièce
• 2 tasses de lait liquide
  2 tasse
• 2 cuillères à soupe de sésame
  2 cuillère à soupe

Koraki

1. 1

   Mettre 2 tasses de farine dans un bol.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Bol

   1 min
2. 2

   Dans le mixeur, mettre 1 tasse de farine avec 3 cuillères de lait, 3 cuillères de sucre, 1/2 cuillère à soupe de sel, 1 1/2 cuillère de levure, l'huile et l'eau, mélanger pendant 3 minutes puis prendre le mélange et le mettre sur les 2 tasses de farine et pétrir bien pour obtenir une pâte facile à préparer.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalnik

   3 min
3. 3

   Pour préparer la garniture, faire revenir l'oignon, l'ail et le poivron vert à feu pendant 3 minutes.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   3 min
4. 4

   Ajouter les tomates, le concentré de tomate, le sel, l'origan et le cumin, bien mélanger pour obtenir le mélange de pizza.

   2 min
5. 5

   Couper le fromage Kiri en quatre morceaux égaux.

   1 min
6. 6

   Prendre de la pâte et farcir avec les morceaux de Kiri pour obtenir 24 pièces farcies au Kiri.

   3 min
7. 7

   Étendre le reste de la pâte dans un plateau, mettre sur les bords les pièces de pâte farcies au Kiri.

   Potrebni pripomočki:

   Pladenj

   2 min
8. 8

   Mettre la garniture au centre, ajouter les olives noires coupées et le poivron vert coupé en tranches, badigeonner les boules de Kiri avec l'œuf et le lait pour la brillance, ajouter un peu de sésame blanc.

   3 min
9. 9

   Mettre le plateau au four à 180 degrés pendant 15 minutes, sortir du four et ajouter le fromage mozzarella puis remettre au four jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   15 min

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake