Pizza Manaqish

Hamza Al-SharifKüchenchef

Zutaten

• 2 tasses de farine
  2 كوب
• 1 cuillère à soupe de levure
  1 ملعقة كبيرة
• 2 cuillères à café de sucre
  2 ملعقة صغيرة
• 1/2 cuillère à café de sel
  0.5 ملعقة صغيرة
• 1 œuf
  1 بيضة
• 1/4 tasse d'huile végétale
  0.3 كوب
• Eau tiède
  0
• 4 cuillères à soupe de ketchup
  4 ملعقة كبيرة
• 200 grammes de thon dans l'huile, ou 2 boîtes
  200 غرام
• 10 olives vertes ou noires
  10
• 10 cornichons
  10
• 1 poivron vert, coupé en petits morceaux
  1 حبة
• 1 cuillère à soupe d'origan
  1 ملعقة كبيرة
• 100 grammes de fromage cheddar, râpé
  100 غرام

Schritte

1. 1

   Mettez la levure dans une tasse avec une cuillère de sucre et un peu d'eau tiède, laissez reposer 15 minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Tasse

   15 Min
2. 2

   Dans un bol, mettez la farine, le sel et la cuillère de sucre restante, l'huile et l'œuf. Ajoutez la levure et mélangez les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène, ajoutez de l'eau si nécessaire.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bol

   10 Min
3. 3

   Laissez lever pendant une heure entière.

   60 Min
4. 4

   Si vous avez des moules ronds, vous pouvez les utiliser pour donner à la pizza une forme décorative, ou formez simplement des cercles de taille moyenne d'une épaisseur de 1 cm.

   10 Min
5. 5

   Pour chaque cercle, étalez une cuillère à café de ketchup, ajoutez des morceaux de poivron, une cuillère à café de thon, une olive et un cornichon, saupoudrez d'un peu d'origan.

   10 Min
6. 6

   Mettez les cercles au four à 180°, saupoudrez de fromage dès leur sortie.

   10 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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