Ingredienser
Mel2 tasse
Olivenolie0.5 tasse
Æg1 pièce- Eau tiède0.3 tasse
Hvidløg1 cuillère à soupe
Bagepulver1 cuillère à soupe
Gær2 cuillère à soupe
Salt0
Sukker0- Poulet, désossé et coupé en petits cubes0.5 poulet
- Saucisses de boeuf100 grammes
- Mortadelle de poulet, fumée100 grammes
- Oignon, haché finement1 pièce
- Gousse d'ail, hachée finement1 gousse
Olie1 cuillère à soupe- Fromage cheddar, râpé100 grammes
- Fromage mozzarella, râpé0.5 tasse
- Poivron doux, moyen coupé en tranches1 pièce
- Tomate, moyenne coupée en tranches1 pièce
- Champignon, coupé50 grammes
- Olives noires, coupées50 grammes
Mayonnaise2 cuillère à soupe
Sennep2 cuillère à soupe
Timian1 cuillère à soupe
Sort peber1 cuillère à café- Crème, ou deux boîtes150 grammes
- Cube de bouillon de poulet2 cube
- Sel au goût0
Smør1 cuillère à soupe- Tomates de grande taille, râpées2 pièce
- Timian1 cuillère à café
Eddike1 cuillère à soupe
Sojasauce1 cuillère à soupe- Cube de bouillon de légumes1 cube
Ketchup1 cuillère à soupe- Sel et poivre noir0
Trin
- 1
Tamiser la farine, ajouter le sel et la poudre à lever, dissoudre la levure et le sucre dans l'eau et laisser reposer pendant une minute.
5 minNødvendigt udstyr:
Blandeskål - 2
Faire un puits au centre de la farine et ajouter l'œuf, l'eau et l'huile progressivement, puis pétrir bien.
5 minNødvendigt udstyr:Blandeskål - 3
Laisser la pâte lever et reposer, couvrir le bol avec un torchon humide, et placer dans un endroit chaud pendant une heure et demie.
90 min - 4
Pour préparer la garniture, ajouter l'huile dans une poêle chaude, puis ajouter l'oignon et l'ail, ajouter les morceaux de poulet et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajouter le sel et le poivre, puis la crème, la moutarde, la mayonnaise, les cubes de bouillon et le thym, puis remuer pendant une heure et retirer du feu.
60 minNødvendigt udstyr:
Stegepande - 5
Faire dorer les saucisses (hot-dog) et les couper en rondelles.
5 minNødvendigt udstyr:Stegepande - 6
Pour préparer la sauce, faire fondre le beurre, puis ajouter l'ail juste pour qu'il dégage son arôme, ajouter les tomates et laisser mijoter pendant 7 minutes, ajouter le sel, le poivre, le vinaigre, la sauce soja, le bouillon, le ketchup et le thym, et laisser cuire pendant deux minutes, puis retirer du feu.
9 minNødvendigt udstyr:Stegepande - 7
Étaler la pâte bien finement et la diviser en deux, sur la surface du plat.
5 min - 8
Étaler la première partie dans le plat, ajouter le fromage cheddar râpé et mettre la deuxième partie de la pâte par-dessus, en scellant bien les bords.
5 min - 9
Badigeonner le dessus avec la sauce à pizza, puis ajouter la mortadelle et les saucisses, puis le mélange de poulet, puis le reste des légumes et enfin saupoudrer de fromage mozzarella.
5 min - 10
Cuire au four à 180 degrés pendant 35 minutes.
35 minNødvendigt udstyr:
Ovn
Ernæringsfakta
Melpr. 100gOlivenoliepr. 100gÆgpr. 100gHvidløgpr. 100gBagepulverpr. 100gGærpr. 100gSaltpr. 100gSukkerpr. 100gOliepr. 100gMayonnaisepr. 100gSenneppr. 100gTimianpr. 100gSort peberpr. 100gSmørpr. 100gTimianpr. 100gEddikepr. 100gSojasaucepr. 100gKetchuppr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.