Ingredients
Flour2 tasse
Olive oil0.5 tasse
Egg1 pièce- Eau tiède0.3 tasse
Garlic1 cuillère à soupe
Baking Powder1 cuillère à soupe
Yeast2 cuillère à soupe
Salt0
Sugar0- Poulet, désossé et coupé en petits cubes0.5 poulet
- Saucisses de boeuf100 grammes
- Mortadelle de poulet, fumée100 grammes
- Oignon, haché finement1 pièce
- Gousse d'ail, hachée finement1 gousse
Oil1 cuillère à soupe- Fromage cheddar, râpé100 grammes
- Fromage mozzarella, râpé0.5 tasse
- Poivron doux, moyen coupé en tranches1 pièce
- Tomate, moyenne coupée en tranches1 pièce
- Champignon, coupé50 grammes
- Olives noires, coupées50 grammes
Mayonnaise2 cuillère à soupe
Mustard2 cuillère à soupe
Thyme1 cuillère à soupe
Black Pepper1 cuillère à café- Crème, ou deux boîtes150 grammes
- Cube de bouillon de poulet2 cube
- Sel au goût0
Butter1 cuillère à soupe- Tomates de grande taille, râpées2 pièce
- Thyme1 cuillère à café
Vinegar1 cuillère à soupe
Soy Sauce1 cuillère à soupe- Cube de bouillon de légumes1 cube
Ketchup1 cuillère à soupe- Sel et poivre noir0
Steps
- 1
Tamiser la farine, ajouter le sel et la poudre à lever, dissoudre la levure et le sucre dans l'eau et laisser reposer pendant une minute.
5 minRequired Tools:
Mixing Bowl - 2
Faire un puits au centre de la farine et ajouter l'œuf, l'eau et l'huile progressivement, puis pétrir bien.
5 minRequired Tools:Mixing Bowl - 3
Laisser la pâte lever et reposer, couvrir le bol avec un torchon humide, et placer dans un endroit chaud pendant une heure et demie.
90 min - 4
Pour préparer la garniture, ajouter l'huile dans une poêle chaude, puis ajouter l'oignon et l'ail, ajouter les morceaux de poulet et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajouter le sel et le poivre, puis la crème, la moutarde, la mayonnaise, les cubes de bouillon et le thym, puis remuer pendant une heure et retirer du feu.
60 minRequired Tools:
Frying Pan - 5
Faire dorer les saucisses (hot-dog) et les couper en rondelles.
5 minRequired Tools:Frying Pan - 6
Pour préparer la sauce, faire fondre le beurre, puis ajouter l'ail juste pour qu'il dégage son arôme, ajouter les tomates et laisser mijoter pendant 7 minutes, ajouter le sel, le poivre, le vinaigre, la sauce soja, le bouillon, le ketchup et le thym, et laisser cuire pendant deux minutes, puis retirer du feu.
9 minRequired Tools:Frying Pan - 7
Étaler la pâte bien finement et la diviser en deux, sur la surface du plat.
5 min - 8
Étaler la première partie dans le plat, ajouter le fromage cheddar râpé et mettre la deuxième partie de la pâte par-dessus, en scellant bien les bords.
5 min - 9
Badigeonner le dessus avec la sauce à pizza, puis ajouter la mortadelle et les saucisses, puis le mélange de poulet, puis le reste des légumes et enfin saupoudrer de fromage mozzarella.
5 min - 10
Cuire au four à 180 degrés pendant 35 minutes.
35 minRequired Tools:
Oven
Nutrition Facts
Flourper 100gOlive oilper 100gEggper 100gGarlicper 100gBaking Powderper 100gYeastper 100gSaltper 100gSugarper 100gOilper 100gMayonnaiseper 100gMustardper 100gThymeper 100gBlack Pepperper 100gButterper 100gThymeper 100gVinegarper 100gSoy Sauceper 100gKetchupper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.