Ingredientes
Harina2 tasse
Aceite de oliva0.5 tasse
Huevo1 pièce- Eau tiède0.3 tasse
Ajo1 cuillère à soupe
Polvo de hornear1 cuillère à soupe
Levadura2 cuillère à soupe
Sal0
Azúcar0- Poulet, désossé et coupé en petits cubes0.5 poulet
- Saucisses de boeuf100 grammes
- Mortadelle de poulet, fumée100 grammes
- Oignon, haché finement1 pièce
- Gousse d'ail, hachée finement1 gousse
Aceite1 cuillère à soupe- Fromage cheddar, râpé100 grammes
- Fromage mozzarella, râpé0.5 tasse
- Poivron doux, moyen coupé en tranches1 pièce
- Tomate, moyenne coupée en tranches1 pièce
- Champignon, coupé50 grammes
- Olives noires, coupées50 grammes
Mayonesa2 cuillère à soupe
Mostaza2 cuillère à soupe
Tomillo1 cuillère à soupe
Pimienta negra1 cuillère à café- Crème, ou deux boîtes150 grammes
- Cube de bouillon de poulet2 cube
- Sel au goût0
Mantequilla1 cuillère à soupe- Tomates de grande taille, râpées2 pièce
- Tomillo1 cuillère à café
Vinagre1 cuillère à soupe
Salsa de soja1 cuillère à soupe- Cube de bouillon de légumes1 cube
Ketchup1 cuillère à soupe- Sel et poivre noir0
Pasos
- 1
Tamiser la farine, ajouter le sel et la poudre à lever, dissoudre la levure et le sucre dans l'eau et laisser reposer pendant une minute.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Tazón para mezclar - 2
Faire un puits au centre de la farine et ajouter l'œuf, l'eau et l'huile progressivement, puis pétrir bien.
recipe.minutesHerramientas necesarias:Tazón para mezclar - 3
Laisser la pâte lever et reposer, couvrir le bol avec un torchon humide, et placer dans un endroit chaud pendant une heure et demie.
recipe.minutes - 4
Pour préparer la garniture, ajouter l'huile dans une poêle chaude, puis ajouter l'oignon et l'ail, ajouter les morceaux de poulet et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajouter le sel et le poivre, puis la crème, la moutarde, la mayonnaise, les cubes de bouillon et le thym, puis remuer pendant une heure et retirer du feu.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Sartén - 5
Faire dorer les saucisses (hot-dog) et les couper en rondelles.
recipe.minutesHerramientas necesarias:Sartén - 6
Pour préparer la sauce, faire fondre le beurre, puis ajouter l'ail juste pour qu'il dégage son arôme, ajouter les tomates et laisser mijoter pendant 7 minutes, ajouter le sel, le poivre, le vinaigre, la sauce soja, le bouillon, le ketchup et le thym, et laisser cuire pendant deux minutes, puis retirer du feu.
recipe.minutesHerramientas necesarias:Sartén - 7
Étaler la pâte bien finement et la diviser en deux, sur la surface du plat.
recipe.minutes - 8
Étaler la première partie dans le plat, ajouter le fromage cheddar râpé et mettre la deuxième partie de la pâte par-dessus, en scellant bien les bords.
recipe.minutes - 9
Badigeonner le dessus avec la sauce à pizza, puis ajouter la mortadelle et les saucisses, puis le mélange de poulet, puis le reste des légumes et enfin saupoudrer de fromage mozzarella.
recipe.minutes - 10
Cuire au four à 180 degrés pendant 35 minutes.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Horno
Datos nutricionales
Harinapor 100gAceite de olivapor 100gHuevopor 100gAjopor 100gPolvo de hornearpor 100gLevadurapor 100gSalpor 100gAzúcarpor 100gAceitepor 100gMayonesapor 100gMostazapor 100gTomillopor 100gPimienta negrapor 100gMantequillapor 100gTomillopor 100gVinagrepor 100gSalsa de sojapor 100gKetchuppor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.