مواد تشکیل دهنده
آرد2 tasse
روغن زیتون0.5 tasse
تخم مرغ1 pièce- Eau tiède0.3 tasse
سیر1 cuillère à soupe
بیکینگ پودر1 cuillère à soupe
خمیر2 cuillère à soupe
نمک0
شکر0- Poulet, désossé et coupé en petits cubes0.5 poulet
- Saucisses de boeuf100 grammes
- Mortadelle de poulet, fumée100 grammes
- Oignon, haché finement1 pièce
- Gousse d'ail, hachée finement1 gousse
روغن1 cuillère à soupe- Fromage cheddar, râpé100 grammes
- Fromage mozzarella, râpé0.5 tasse
- Poivron doux, moyen coupé en tranches1 pièce
- Tomate, moyenne coupée en tranches1 pièce
- Champignon, coupé50 grammes
- Olives noires, coupées50 grammes
مایونز2 cuillère à soupe
خردل2 cuillère à soupe
آویشن1 cuillère à soupe
فلفل سیاه1 cuillère à café- Crème, ou deux boîtes150 grammes
- Cube de bouillon de poulet2 cube
- Sel au goût0
کره1 cuillère à soupe- Tomates de grande taille, râpées2 pièce
- آویشن1 cuillère à café
سرکه1 cuillère à soupe
سس سویا1 cuillère à soupe- Cube de bouillon de légumes1 cube
کچاپ1 cuillère à soupe- Sel et poivre noir0
مراحل
- 1
Tamiser la farine, ajouter le sel et la poudre à lever, dissoudre la levure et le sucre dans l'eau et laisser reposer pendant une minute.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 2
Faire un puits au centre de la farine et ajouter l'œuf, l'eau et l'huile progressivement, puis pétrir bien.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:کاسه مخلوط کن - 3
Laisser la pâte lever et reposer, couvrir le bol avec un torchon humide, et placer dans un endroit chaud pendant une heure et demie.
90 دقیقه - 4
Pour préparer la garniture, ajouter l'huile dans une poêle chaude, puis ajouter l'oignon et l'ail, ajouter les morceaux de poulet et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajouter le sel et le poivre, puis la crème, la moutarde, la mayonnaise, les cubes de bouillon et le thym, puis remuer pendant une heure et retirer du feu.
60 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 5
Faire dorer les saucisses (hot-dog) et les couper en rondelles.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:تابه - 6
Pour préparer la sauce, faire fondre le beurre, puis ajouter l'ail juste pour qu'il dégage son arôme, ajouter les tomates et laisser mijoter pendant 7 minutes, ajouter le sel, le poivre, le vinaigre, la sauce soja, le bouillon, le ketchup et le thym, et laisser cuire pendant deux minutes, puis retirer du feu.
9 دقیقهابزارهای مورد نیاز:تابه - 7
Étaler la pâte bien finement et la diviser en deux, sur la surface du plat.
5 دقیقه - 8
Étaler la première partie dans le plat, ajouter le fromage cheddar râpé et mettre la deuxième partie de la pâte par-dessus, en scellant bien les bords.
5 دقیقه - 9
Badigeonner le dessus avec la sauce à pizza, puis ajouter la mortadelle et les saucisses, puis le mélange de poulet, puis le reste des légumes et enfin saupoudrer de fromage mozzarella.
5 دقیقه - 10
Cuire au four à 180 degrés pendant 35 minutes.
35 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر
حقایق تغذیه
آردper 100gروغن زیتونper 100gتخم مرغper 100gسیرper 100gبیکینگ پودرper 100gخمیرper 100gنمکper 100gشکرper 100gروغنper 100gمایونزper 100gخردلper 100gآویشنper 100gفلفل سیاهper 100gکرهper 100gآویشنper 100gسرکهper 100gسس سویاper 100gکچاپper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.