מרכיבים
קמח2 tasse
שמן זית0.5 tasse
ביצה1 pièce- Eau tiède0.3 tasse
שום1 cuillère à soupe
אבקת סודה לשתייה1 cuillère à soupe
שמרים2 cuillère à soupe
מלח0
סוכר0- Poulet, désossé et coupé en petits cubes0.5 poulet
- Saucisses de boeuf100 grammes
- Mortadelle de poulet, fumée100 grammes
- Oignon, haché finement1 pièce
- Gousse d'ail, hachée finement1 gousse
שמן1 cuillère à soupe- Fromage cheddar, râpé100 grammes
- Fromage mozzarella, râpé0.5 tasse
- Poivron doux, moyen coupé en tranches1 pièce
- Tomate, moyenne coupée en tranches1 pièce
- Champignon, coupé50 grammes
- Olives noires, coupées50 grammes
מאיונז2 cuillère à soupe
חרדל2 cuillère à soupe
טימין1 cuillère à soupe
פפר שחור1 cuillère à café- Crème, ou deux boîtes150 grammes
- Cube de bouillon de poulet2 cube
- Sel au goût0
חמאה1 cuillère à soupe- Tomates de grande taille, râpées2 pièce
- טימין1 cuillère à café
חומץ1 cuillère à soupe
רוטב סויה1 cuillère à soupe- Cube de bouillon de légumes1 cube
קטשופ1 cuillère à soupe- Sel et poivre noir0
צעדים
- 1
Tamiser la farine, ajouter le sel et la poudre à lever, dissoudre la levure et le sucre dans l'eau et laisser reposer pendant une minute.
5 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 2
Faire un puits au centre de la farine et ajouter l'œuf, l'eau et l'huile progressivement, puis pétrir bien.
5 דקותכלים נדרשים:קערת ערבוב - 3
Laisser la pâte lever et reposer, couvrir le bol avec un torchon humide, et placer dans un endroit chaud pendant une heure et demie.
90 דקות - 4
Pour préparer la garniture, ajouter l'huile dans une poêle chaude, puis ajouter l'oignon et l'ail, ajouter les morceaux de poulet et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajouter le sel et le poivre, puis la crème, la moutarde, la mayonnaise, les cubes de bouillon et le thym, puis remuer pendant une heure et retirer du feu.
60 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 5
Faire dorer les saucisses (hot-dog) et les couper en rondelles.
5 דקותכלים נדרשים:מחבת - 6
Pour préparer la sauce, faire fondre le beurre, puis ajouter l'ail juste pour qu'il dégage son arôme, ajouter les tomates et laisser mijoter pendant 7 minutes, ajouter le sel, le poivre, le vinaigre, la sauce soja, le bouillon, le ketchup et le thym, et laisser cuire pendant deux minutes, puis retirer du feu.
9 דקותכלים נדרשים:מחבת - 7
Étaler la pâte bien finement et la diviser en deux, sur la surface du plat.
5 דקות - 8
Étaler la première partie dans le plat, ajouter le fromage cheddar râpé et mettre la deuxième partie de la pâte par-dessus, en scellant bien les bords.
5 דקות - 9
Badigeonner le dessus avec la sauce à pizza, puis ajouter la mortadelle et les saucisses, puis le mélange de poulet, puis le reste des légumes et enfin saupoudrer de fromage mozzarella.
5 דקות - 10
Cuire au four à 180 degrés pendant 35 minutes.
35 דקותכלים נדרשים:
תנור
עובדות תזונה
קמחper 100gשמן זיתper 100gביצהper 100gשוםper 100gאבקת סודה לשתייהper 100gשמריםper 100gמלחper 100gסוכרper 100gשמןper 100gמאיונזper 100gחרדלper 100gטימיןper 100gפפר שחורper 100gחמאהper 100gטימיןper 100gחומץper 100gרוטב סויהper 100gקטשופper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.