Sastojci
Brašno2 tasse
Maslinovo ulje0.5 tasse
Jaje1 pièce- Eau tiède0.3 tasse
Češnjak1 cuillère à soupe
Prašak za pecivo1 cuillère à soupe
Kvasac2 cuillère à soupe
Sol0
Šećer0- Poulet, désossé et coupé en petits cubes0.5 poulet
- Saucisses de boeuf100 grammes
- Mortadelle de poulet, fumée100 grammes
- Oignon, haché finement1 pièce
- Gousse d'ail, hachée finement1 gousse
Ulje1 cuillère à soupe- Fromage cheddar, râpé100 grammes
- Fromage mozzarella, râpé0.5 tasse
- Poivron doux, moyen coupé en tranches1 pièce
- Tomate, moyenne coupée en tranches1 pièce
- Champignon, coupé50 grammes
- Olives noires, coupées50 grammes
Majoneza2 cuillère à soupe
Senf2 cuillère à soupe
Timijan1 cuillère à soupe
Crni papar1 cuillère à café- Crème, ou deux boîtes150 grammes
- Cube de bouillon de poulet2 cube
- Sel au goût0
Maslac1 cuillère à soupe- Tomates de grande taille, râpées2 pièce
- Timijan1 cuillère à café
Ocat1 cuillère à soupe
Umak od soje1 cuillère à soupe- Cube de bouillon de légumes1 cube
Ketchup1 cuillère à soupe- Sel et poivre noir0
Koraci
- 1
Tamiser la farine, ajouter le sel et la poudre à lever, dissoudre la levure et le sucre dans l'eau et laisser reposer pendant une minute.
5 minPotreban pribor:
Posuda za miješanje - 2
Faire un puits au centre de la farine et ajouter l'œuf, l'eau et l'huile progressivement, puis pétrir bien.
5 minPotreban pribor:Posuda za miješanje - 3
Laisser la pâte lever et reposer, couvrir le bol avec un torchon humide, et placer dans un endroit chaud pendant une heure et demie.
90 min - 4
Pour préparer la garniture, ajouter l'huile dans une poêle chaude, puis ajouter l'oignon et l'ail, ajouter les morceaux de poulet et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajouter le sel et le poivre, puis la crème, la moutarde, la mayonnaise, les cubes de bouillon et le thym, puis remuer pendant une heure et retirer du feu.
60 minPotreban pribor:
Tiganj - 5
Faire dorer les saucisses (hot-dog) et les couper en rondelles.
5 minPotreban pribor:Tiganj - 6
Pour préparer la sauce, faire fondre le beurre, puis ajouter l'ail juste pour qu'il dégage son arôme, ajouter les tomates et laisser mijoter pendant 7 minutes, ajouter le sel, le poivre, le vinaigre, la sauce soja, le bouillon, le ketchup et le thym, et laisser cuire pendant deux minutes, puis retirer du feu.
9 minPotreban pribor:Tiganj - 7
Étaler la pâte bien finement et la diviser en deux, sur la surface du plat.
5 min - 8
Étaler la première partie dans le plat, ajouter le fromage cheddar râpé et mettre la deuxième partie de la pâte par-dessus, en scellant bien les bords.
5 min - 9
Badigeonner le dessus avec la sauce à pizza, puis ajouter la mortadelle et les saucisses, puis le mélange de poulet, puis le reste des légumes et enfin saupoudrer de fromage mozzarella.
5 min - 10
Cuire au four à 180 degrés pendant 35 minutes.
35 minPotreban pribor:
Pećnica
Nutritivne činjenice
Brašnona 100gMaslinovo uljena 100gJajena 100gČešnjakna 100gPrašak za pecivona 100gKvasacna 100gSolna 100gŠećerna 100gUljena 100gMajonezana 100gSenfna 100gTimijanna 100gCrni paparna 100gMaslacna 100gTimijanna 100gOcatna 100gUmak od sojena 100gKetchupna 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.