Ingredjenti
Farina2 tasse
Żejt tal-oliva0.5 tasse
Bajda1 pièce- Eau tiède0.3 tasse
Aglow1 cuillère à soupe
Pulver ta' ħawt1 cuillère à soupe
Yeast2 cuillère à soupe
Salt0
Zokkor0- Poulet, désossé et coupé en petits cubes0.5 poulet
- Saucisses de boeuf100 grammes
- Mortadelle de poulet, fumée100 grammes
- Oignon, haché finement1 pièce
- Gousse d'ail, hachée finement1 gousse
Żejt1 cuillère à soupe- Fromage cheddar, râpé100 grammes
- Fromage mozzarella, râpé0.5 tasse
- Poivron doux, moyen coupé en tranches1 pièce
- Tomate, moyenne coupée en tranches1 pièce
- Champignon, coupé50 grammes
- Olives noires, coupées50 grammes
Majoneż2 cuillère à soupe
Mustarda2 cuillère à soupe
Timon1 cuillère à soupe
Bżar iswed1 cuillère à café- Crème, ou deux boîtes150 grammes
- Cube de bouillon de poulet2 cube
- Sel au goût0
Butir1 cuillère à soupe- Tomates de grande taille, râpées2 pièce
- Timon1 cuillère à café
Vinaġru1 cuillère à soupe
Sos sojja1 cuillère à soupe- Cube de bouillon de légumes1 cube
Ketchup1 cuillère à soupe- Sel et poivre noir0
Passi
- 1
Tamiser la farine, ajouter le sel et la poudre à lever, dissoudre la levure et le sucre dans l'eau et laisser reposer pendant une minute.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Bowl tal-ħawt - 2
Faire un puits au centre de la farine et ajouter l'œuf, l'eau et l'huile progressivement, puis pétrir bien.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:Bowl tal-ħawt - 3
Laisser la pâte lever et reposer, couvrir le bol avec un torchon humide, et placer dans un endroit chaud pendant une heure et demie.
recipe.minutes - 4
Pour préparer la garniture, ajouter l'huile dans une poêle chaude, puis ajouter l'oignon et l'ail, ajouter les morceaux de poulet et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajouter le sel et le poivre, puis la crème, la moutarde, la mayonnaise, les cubes de bouillon et le thym, puis remuer pendant une heure et retirer du feu.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Pan - 5
Faire dorer les saucisses (hot-dog) et les couper en rondelles.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:Pan - 6
Pour préparer la sauce, faire fondre le beurre, puis ajouter l'ail juste pour qu'il dégage son arôme, ajouter les tomates et laisser mijoter pendant 7 minutes, ajouter le sel, le poivre, le vinaigre, la sauce soja, le bouillon, le ketchup et le thym, et laisser cuire pendant deux minutes, puis retirer du feu.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:Pan - 7
Étaler la pâte bien finement et la diviser en deux, sur la surface du plat.
recipe.minutes - 8
Étaler la première partie dans le plat, ajouter le fromage cheddar râpé et mettre la deuxième partie de la pâte par-dessus, en scellant bien les bords.
recipe.minutes - 9
Badigeonner le dessus avec la sauce à pizza, puis ajouter la mortadelle et les saucisses, puis le mélange de poulet, puis le reste des légumes et enfin saupoudrer de fromage mozzarella.
recipe.minutes - 10
Cuire au four à 180 degrés pendant 35 minutes.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Forn
Fatti tan-Nutrizzjoni
Farinagħal kull 100gŻejt tal-olivagħal kull 100gBajdagħal kull 100gAglowgħal kull 100gPulver ta' ħawtgħal kull 100gYeastgħal kull 100gSaltgħal kull 100gZokkorgħal kull 100gŻejtgħal kull 100gMajoneżgħal kull 100gMustardagħal kull 100gTimongħal kull 100gBżar iswedgħal kull 100gButirgħal kull 100gTimongħal kull 100gVinaġrugħal kull 100gSos sojjagħal kull 100gKetchupgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.