Ingrediënten
Meel2 tasse
Olijfolie0.5 tasse
Ei1 pièce- Eau tiède0.3 tasse
Knoflook1 cuillère à soupe
Bakpoeder1 cuillère à soupe
Gist2 cuillère à soupe
Zout0
Suiker0- Poulet, désossé et coupé en petits cubes0.5 poulet
- Saucisses de boeuf100 grammes
- Mortadelle de poulet, fumée100 grammes
- Oignon, haché finement1 pièce
- Gousse d'ail, hachée finement1 gousse
Olie1 cuillère à soupe- Fromage cheddar, râpé100 grammes
- Fromage mozzarella, râpé0.5 tasse
- Poivron doux, moyen coupé en tranches1 pièce
- Tomate, moyenne coupée en tranches1 pièce
- Champignon, coupé50 grammes
- Olives noires, coupées50 grammes
Mayonaise2 cuillère à soupe
Mosterd2 cuillère à soupe
Tijm1 cuillère à soupe
Zwarte peper1 cuillère à café- Crème, ou deux boîtes150 grammes
- Cube de bouillon de poulet2 cube
- Sel au goût0
Boter1 cuillère à soupe- Tomates de grande taille, râpées2 pièce
- Tijm1 cuillère à café
Azijn1 cuillère à soupe
Sojasaus1 cuillère à soupe- Cube de bouillon de légumes1 cube
Ketchup1 cuillère à soupe- Sel et poivre noir0
Stappen
- 1
Tamiser la farine, ajouter le sel et la poudre à lever, dissoudre la levure et le sucre dans l'eau et laisser reposer pendant une minute.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Mengkom - 2
Faire un puits au centre de la farine et ajouter l'œuf, l'eau et l'huile progressivement, puis pétrir bien.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:Mengkom - 3
Laisser la pâte lever et reposer, couvrir le bol avec un torchon humide, et placer dans un endroit chaud pendant une heure et demie.
recipe.minutes - 4
Pour préparer la garniture, ajouter l'huile dans une poêle chaude, puis ajouter l'oignon et l'ail, ajouter les morceaux de poulet et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajouter le sel et le poivre, puis la crème, la moutarde, la mayonnaise, les cubes de bouillon et le thym, puis remuer pendant une heure et retirer du feu.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Koekenpan - 5
Faire dorer les saucisses (hot-dog) et les couper en rondelles.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:Koekenpan - 6
Pour préparer la sauce, faire fondre le beurre, puis ajouter l'ail juste pour qu'il dégage son arôme, ajouter les tomates et laisser mijoter pendant 7 minutes, ajouter le sel, le poivre, le vinaigre, la sauce soja, le bouillon, le ketchup et le thym, et laisser cuire pendant deux minutes, puis retirer du feu.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:Koekenpan - 7
Étaler la pâte bien finement et la diviser en deux, sur la surface du plat.
recipe.minutes - 8
Étaler la première partie dans le plat, ajouter le fromage cheddar râpé et mettre la deuxième partie de la pâte par-dessus, en scellant bien les bords.
recipe.minutes - 9
Badigeonner le dessus avec la sauce à pizza, puis ajouter la mortadelle et les saucisses, puis le mélange de poulet, puis le reste des légumes et enfin saupoudrer de fromage mozzarella.
recipe.minutes - 10
Cuire au four à 180 degrés pendant 35 minutes.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Oven
Voedingsfeiten
Meelper 100gOlijfolieper 100gEiper 100gKnoflookper 100gBakpoederper 100gGistper 100gZoutper 100gSuikerper 100gOlieper 100gMayonaiseper 100gMosterdper 100gTijmper 100gZwarte peperper 100gBoterper 100gTijmper 100gAzijnper 100gSojasausper 100gKetchupper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.