Ingredientes
Farinha2 tasse
Azeite0.5 tasse
Ovo1 pièce- Eau tiède0.3 tasse
Alho1 cuillère à soupe
Fermento em pó1 cuillère à soupe
Fermento2 cuillère à soupe
Sal0
Açúcar0- Poulet, désossé et coupé en petits cubes0.5 poulet
- Saucisses de boeuf100 grammes
- Mortadelle de poulet, fumée100 grammes
- Oignon, haché finement1 pièce
- Gousse d'ail, hachée finement1 gousse
Óleo1 cuillère à soupe- Fromage cheddar, râpé100 grammes
- Fromage mozzarella, râpé0.5 tasse
- Poivron doux, moyen coupé en tranches1 pièce
- Tomate, moyenne coupée en tranches1 pièce
- Champignon, coupé50 grammes
- Olives noires, coupées50 grammes
Maionese2 cuillère à soupe
Mostarda2 cuillère à soupe
Tomilho1 cuillère à soupe
Pimenta preta1 cuillère à café- Crème, ou deux boîtes150 grammes
- Cube de bouillon de poulet2 cube
- Sel au goût0
Manteiga1 cuillère à soupe- Tomates de grande taille, râpées2 pièce
- Tomilho1 cuillère à café
Vinagre1 cuillère à soupe
Molho de soja1 cuillère à soupe- Cube de bouillon de légumes1 cube
Ketchup1 cuillère à soupe- Sel et poivre noir0
Passos
- 1
Tamiser la farine, ajouter le sel et la poudre à lever, dissoudre la levure et le sucre dans l'eau et laisser reposer pendant une minute.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Tigela de mistura - 2
Faire un puits au centre de la farine et ajouter l'œuf, l'eau et l'huile progressivement, puis pétrir bien.
recipe.minutesUtensílios necessários:Tigela de mistura - 3
Laisser la pâte lever et reposer, couvrir le bol avec un torchon humide, et placer dans un endroit chaud pendant une heure et demie.
recipe.minutes - 4
Pour préparer la garniture, ajouter l'huile dans une poêle chaude, puis ajouter l'oignon et l'ail, ajouter les morceaux de poulet et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajouter le sel et le poivre, puis la crème, la moutarde, la mayonnaise, les cubes de bouillon et le thym, puis remuer pendant une heure et retirer du feu.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Frigideira - 5
Faire dorer les saucisses (hot-dog) et les couper en rondelles.
recipe.minutesUtensílios necessários:Frigideira - 6
Pour préparer la sauce, faire fondre le beurre, puis ajouter l'ail juste pour qu'il dégage son arôme, ajouter les tomates et laisser mijoter pendant 7 minutes, ajouter le sel, le poivre, le vinaigre, la sauce soja, le bouillon, le ketchup et le thym, et laisser cuire pendant deux minutes, puis retirer du feu.
recipe.minutesUtensílios necessários:Frigideira - 7
Étaler la pâte bien finement et la diviser en deux, sur la surface du plat.
recipe.minutes - 8
Étaler la première partie dans le plat, ajouter le fromage cheddar râpé et mettre la deuxième partie de la pâte par-dessus, en scellant bien les bords.
recipe.minutes - 9
Badigeonner le dessus avec la sauce à pizza, puis ajouter la mortadelle et les saucisses, puis le mélange de poulet, puis le reste des légumes et enfin saupoudrer de fromage mozzarella.
recipe.minutes - 10
Cuire au four à 180 degrés pendant 35 minutes.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Forno
Fatos nutricionais
Farinhapor 100gAzeitepor 100gOvopor 100gAlhopor 100gFermento em pópor 100gFermentopor 100gSalpor 100gAçúcarpor 100gÓleopor 100gMaionesepor 100gMostardapor 100gTomilhopor 100gPimenta pretapor 100gManteigapor 100gTomilhopor 100gVinagrepor 100gMolho de sojapor 100gKetchuppor 100g* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.