Ingrediente
Făină2 tasse
Ulei de măsline0.5 tasse
Ou1 pièce- Eau tiède0.3 tasse
Usturoi1 cuillère à soupe
Praf de copt1 cuillère à soupe
Drojdie2 cuillère à soupe
Sare0
Zahăr0- Poulet, désossé et coupé en petits cubes0.5 poulet
- Saucisses de boeuf100 grammes
- Mortadelle de poulet, fumée100 grammes
- Oignon, haché finement1 pièce
- Gousse d'ail, hachée finement1 gousse
Ulei1 cuillère à soupe- Fromage cheddar, râpé100 grammes
- Fromage mozzarella, râpé0.5 tasse
- Poivron doux, moyen coupé en tranches1 pièce
- Tomate, moyenne coupée en tranches1 pièce
- Champignon, coupé50 grammes
- Olives noires, coupées50 grammes
Maioneză2 cuillère à soupe
Muștar2 cuillère à soupe
Cimbru1 cuillère à soupe
Piper negru1 cuillère à café- Crème, ou deux boîtes150 grammes
- Cube de bouillon de poulet2 cube
- Sel au goût0
Unt1 cuillère à soupe- Tomates de grande taille, râpées2 pièce
- Cimbru1 cuillère à café
Oțet1 cuillère à soupe
Sos de soia1 cuillère à soupe- Cube de bouillon de légumes1 cube
Ketchup1 cuillère à soupe- Sel et poivre noir0
Pași
- 1
Tamiser la farine, ajouter le sel et la poudre à lever, dissoudre la levure et le sucre dans l'eau et laisser reposer pendant une minute.
5 minUstensile necesare:
Bol de amestecat - 2
Faire un puits au centre de la farine et ajouter l'œuf, l'eau et l'huile progressivement, puis pétrir bien.
5 minUstensile necesare:Bol de amestecat - 3
Laisser la pâte lever et reposer, couvrir le bol avec un torchon humide, et placer dans un endroit chaud pendant une heure et demie.
90 min - 4
Pour préparer la garniture, ajouter l'huile dans une poêle chaude, puis ajouter l'oignon et l'ail, ajouter les morceaux de poulet et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajouter le sel et le poivre, puis la crème, la moutarde, la mayonnaise, les cubes de bouillon et le thym, puis remuer pendant une heure et retirer du feu.
60 minUstensile necesare:
Tigaie - 5
Faire dorer les saucisses (hot-dog) et les couper en rondelles.
5 minUstensile necesare:Tigaie - 6
Pour préparer la sauce, faire fondre le beurre, puis ajouter l'ail juste pour qu'il dégage son arôme, ajouter les tomates et laisser mijoter pendant 7 minutes, ajouter le sel, le poivre, le vinaigre, la sauce soja, le bouillon, le ketchup et le thym, et laisser cuire pendant deux minutes, puis retirer du feu.
9 minUstensile necesare:Tigaie - 7
Étaler la pâte bien finement et la diviser en deux, sur la surface du plat.
5 min - 8
Étaler la première partie dans le plat, ajouter le fromage cheddar râpé et mettre la deuxième partie de la pâte par-dessus, en scellant bien les bords.
5 min - 9
Badigeonner le dessus avec la sauce à pizza, puis ajouter la mortadelle et les saucisses, puis le mélange de poulet, puis le reste des légumes et enfin saupoudrer de fromage mozzarella.
5 min - 10
Cuire au four à 180 degrés pendant 35 minutes.
35 minUstensile necesare:
Cuptor
Date nutriționale
Făinăper 100gUlei de măslineper 100gOuper 100gUsturoiper 100gPraf de coptper 100gDrojdieper 100gSareper 100gZahărper 100gUleiper 100gMaionezăper 100gMuștarper 100gCimbruper 100gPiper negruper 100gUntper 100gCimbruper 100gOțetper 100gSos de soiaper 100gKetchupper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.