Pizza Mix

خلود سويسShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Miell
  2 tasse
• Vaj ulliri
  0.5 tasse
• Vezë
  1 pièce
• Eau tiède
  0.3 tasse
• Hudhër
  1 cuillère à soupe
• Pluhur pjekës
  1 cuillère à soupe
• Majaja
  2 cuillère à soupe
• Kripë
  0
• Sheqer
  0
• Poulet, désossé et coupé en petits cubes
  0.5 poulet
• Saucisses de boeuf
  100 grammes
• Mortadelle de poulet, fumée
  100 grammes
• Oignon, haché finement
  1 pièce
• Gousse d'ail, hachée finement
  1 gousse
• Vaj
  1 cuillère à soupe
• Fromage cheddar, râpé
  100 grammes
• Fromage mozzarella, râpé
  0.5 tasse
• Poivron doux, moyen coupé en tranches
  1 pièce
• Tomate, moyenne coupée en tranches
  1 pièce
• Champignon, coupé
  50 grammes
• Olives noires, coupées
  50 grammes
• Majonezë
  2 cuillère à soupe
• Mustarde
  2 cuillère à soupe
• Trumzë
  1 cuillère à soupe
• Piper i zi
  1 cuillère à café
• Crème, ou deux boîtes
  150 grammes
• Cube de bouillon de poulet
  2 cube
• Sel au goût
  0
• Gjalpë
  1 cuillère à soupe
• Tomates de grande taille, râpées
  2 pièce
• Trumzë
  1 cuillère à café
• Uthull
  1 cuillère à soupe
• Salcë soje
  1 cuillère à soupe
• Cube de bouillon de légumes
  1 cube
• Ketchup
  1 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir
  0

Hapat

1. 1

   Tamiser la farine, ajouter le sel et la poudre à lever, dissoudre la levure et le sucre dans l'eau et laisser reposer pendant une minute.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
2. 2

   Faire un puits au centre de la farine et ajouter l'œuf, l'eau et l'huile progressivement, puis pétrir bien.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
3. 3

   Laisser la pâte lever et reposer, couvrir le bol avec un torchon humide, et placer dans un endroit chaud pendant une heure et demie.

   90 min
4. 4

   Pour préparer la garniture, ajouter l'huile dans une poêle chaude, puis ajouter l'oignon et l'ail, ajouter les morceaux de poulet et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajouter le sel et le poivre, puis la crème, la moutarde, la mayonnaise, les cubes de bouillon et le thym, puis remuer pendant une heure et retirer du feu.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   60 min
5. 5

   Faire dorer les saucisses (hot-dog) et les couper en rondelles.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
6. 6

   Pour préparer la sauce, faire fondre le beurre, puis ajouter l'ail juste pour qu'il dégage son arôme, ajouter les tomates et laisser mijoter pendant 7 minutes, ajouter le sel, le poivre, le vinaigre, la sauce soja, le bouillon, le ketchup et le thym, et laisser cuire pendant deux minutes, puis retirer du feu.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   9 min
7. 7

   Étaler la pâte bien finement et la diviser en deux, sur la surface du plat.

   5 min
8. 8

   Étaler la première partie dans le plat, ajouter le fromage cheddar râpé et mettre la deuxième partie de la pâte par-dessus, en scellant bien les bords.

   5 min
9. 9

   Badigeonner le dessus avec la sauce à pizza, puis ajouter la mortadelle et les saucisses, puis le mélange de poulet, puis le reste des légumes et enfin saupoudrer de fromage mozzarella.

   5 min
10. 10

    Cuire au four à 180 degrés pendant 35 minutes.

    Pajisjet e duhura:

    Furrë

    35 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Vezëpër 100g

Energjia155 kcal

Proteina12.6 g

Yndyra totale10.6 g

Karbohidrate1.1 g

Sheqernat totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Hudhërpër 100g

Energjia100 kcal

Proteina2 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate20 g

Fibrat dietetike5 g

Sheqernat totale3 g

Pluhur pjekëspër 100g

Energjia100 kcal

Karbohidrate25 g

Majajapër 100g

Energjia325 kcal

Proteina8 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate60 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Majonezëpër 100g

Energjia680 kcal

Proteina0.9 g

Yndyra totale75 g

Karbohidrate0.6 g

Sheqernat totale0.6 g

Mustardepër 100g

Energjia66 kcal

Proteina5.4 g

Yndyra totale4.2 g

Karbohidrate5.6 g

Fibrat dietetike4 g

Sheqernat totale0.9 g

Trumzëpër 100g

Energjia276 kcal

Proteina9.1 g

Yndyra totale7.4 g

Karbohidrate60.7 g

Fibrat dietetike40 g

Sheqernat totale1 g

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

Trumzëpër 100g

Energjia276 kcal

Proteina9.1 g

Yndyra totale7.4 g

Karbohidrate60.7 g

Fibrat dietetike40 g

Sheqernat totale1 g

Uthullpër 100g

Energjia21 kcal

Karbohidrate0.93 g

Salcë sojepër 100g

Energjia53 kcal

Proteina8 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate6 g

الملح5 g

Ketchuppër 100g

Energjia100 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate24 g

Sheqernat totale20 g

Fibrat dietetike0.5 g

الملح1 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat