بيتزا سريعة على الصاج

فاطمه فقوسةChef

Ingredients

• Oil
  1 كوب
• Sugar
  0 قليل
• Salt
  0 قليل
• Instant Yeast
  2 ملعقة صغيرة
• Flour
  3 أكواب
• Olive Oil
  1 ملعقة صغيرة
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• Tomato
  3 حبات
• جبن موزاريلا وبارميزان مخلوطين
  0.5 كوب
• زيتون أخضر وأسود مقطع حلقات
  0
• Water
  0

Steps

1. 1

   يخلط الماء، الخميرة، الزيت والسكر مع بعض جيداً، يعجن مع الدقيق جيداً وتقسم لدوائر ثم تترك لترتاح لمدة ساعة.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   10 min
2. 2

   لعمل الصوص، يوضع البصل والزيت على النار حتى يشقر البصل ثم يضاف الثوم، الطماطم، الملح والفلفل الاسود وتترك لتتسبك.

   Required Tools:

   Frying Pan

   10 min
3. 3

   تفرد العجينة حتى تصبح رقيقة نوعا ما.

   5 min
4. 4

   يوضع الصاج على النار ويفضل يكون تيفال حتى يسخن ثم نضع العجينة على الصاج.

   Required Tools:

   Saj Griddle

   5 min
5. 5

   تترك العجينة على النار لمدة 5 دقائق حتى تتحمر من الاسفل ثم نقلبها.

   5 min
6. 6

   يوضع الصوص، الجبن والزيتون ونترك العجين حتى يذوب الجبن ويحمر.

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Sugarper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Saltper 100g

Ash100 g

Instant Yeastper 100g

Energy325 kcal

Protein9 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Flourper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Olive Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Tomatoper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

الملح5 mg

Waterper 100g

Water100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags