بيتزا شهية
شارك بمذاق البيتزا الشهية التي تجمع بين العجينة اللذيذة والحشوة الغنية. هذه الوصفة السهلة ستأخذك في رحلة من النكهات الرائعة، حيث تتناغم المكونات الطازجة مع الجبنة الذائبة لتقدم لك تجربة لا تُنسى. حضرها في منزلك واستمتع بوجبة مميزة مع العائلة والأصدقاء.
المكونات
- ٣ كوب طحين ابيض3 كوب
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ١ ١/٢ ملعقة صغيره خميرة فورية1.5 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة كبيرة
- ٤ ملعقة كبيرة حليب بودرة4 ملعقة كبيرة
- ١/٤ كوب زيت0.3 كوب
- ١ كوب ماء1 كوب
- ١ بصلة، مفرومة1 حبة
- ٤ طماطم، مخلوطة بالخلاط4 حبة
- ١ ملعقة كبيرة معجون الطماطم1 ملعقة كبيرة
- ٤ فص ثوم، مفروم4 فص
- ١/٤ كوب زيتون أسود0.3 كوب
- ١/٤ كوب فلفل رومي0.3 كوب
- ١ كوب جبن1 كوب
فطر0- بيبيروني0
الخطوات
- 1
لتحضير العجين، قم بنخل المكونات الجافة معاً، ثم أضف الماء والزيت واعجن جيداً حتى تتكون لديك عجينة متجانسة. غطِ العجينة واتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
45 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
لإعداد الحشوة، قم بقلي البصل في قليل من الزيت، ثم أضف الطماطم ومعجون الطماطم والثوم. اترك المزيج على النار حتى يتسبك جيداً، ثم ارفعه عن النار.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
قم بتقسيم العجينة إلى كرات بحجم الجوز، واتركها جانباً لمدة عشر دقائق حتى يتضاعف حجمها. بعد ذلك، افرد كل كرة وضع الحشوة عليها، ثم أضف الفطر، الزيتون، الفلفل الحلو وشرائح البيبروني، وأخيراً وزع الجبنة.
30 دقيقة - 4
ضع البيتزا في الصينية، ثم اخبزها في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج من الأسفل وتحمر من الأعلى.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
فطرلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ