بيتزا شهية

Amr Al-AhmadCozinheiro

Ingredientes

• ٣ كوب طحين ابيض
  3 كوب
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ١/٢ ملعقة صغيره خميرة فورية
  1.5 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة سكر
  1 ملعقة كبيرة
• ٤ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  4 ملعقة كبيرة
• ١/٤ كوب زيت
  0.3 كوب
• ١ كوب ماء
  1 كوب
• ١ بصلة، مفرومة
  1 حبة
• ٤ طماطم، مخلوطة بالخلاط
  4 حبة
• ١ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  1 ملعقة كبيرة
• ٤ فص ثوم، مفروم
  4 فص
• ١/٤ كوب زيتون أسود
  0.3 كوب
• ١/٤ كوب فلفل رومي
  0.3 كوب
• ١ كوب جبن
  1 كوب
• Cogumelo
  0
• بيبيروني
  0

Passos

1. 1

   لتجهيز العجين، تنخل المكونات الجافة مع بعض ثم يضاف الماء والزيت، يعجن جيداً حتى تتكون عجينة متجانسة، تغطى وتترك في مكان دافىء حتى يتضاعف حجمها.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   45 minutos
2. 2

   لتحضير الحشوة، يقلى البصل بقليل من الزيت، تضاف الطماطم مع معجون الطماطم، الثوم، جيداً ويترك ليتسبك جيداً ثم يرفع.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   30 minutos
3. 3

   تقسم العجينة إلى كرات بحجم الجوز، تترك جانباً لمدة عشر دقائق حتى يتضاعف حجمها ثم تفرد كل كرة وتوضع الحشوة عليها ثم الفطر، الزيتون، الفلفل الحلو وشرائح البيبروني ثم توزع الجبنه.

   30 minutos
4. 4

   توضع البيتزا في الصينية، تخبز في فرن متوسط الحرارة من الاسفل ثم تحمر من فوق.

   Utensílios necessários:

   Forno

   30 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Cogumelopor 100g

Energia22 kcal

Proteínas3.1 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos3.3 g

Fibra Alimentar1 g

Açúcares Totais1 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags