بيتزا شهية

Amr Al-AhmadШеф-повар

Ингредиенты

• ٣ كوب طحين ابيض
  3 كوب
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ١/٢ ملعقة صغيره خميرة فورية
  1.5 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة سكر
  1 ملعقة كبيرة
• ٤ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  4 ملعقة كبيرة
• ١/٤ كوب زيت
  0.3 كوب
• ١ كوب ماء
  1 كوب
• ١ بصلة، مفرومة
  1 حبة
• ٤ طماطم، مخلوطة بالخلاط
  4 حبة
• ١ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  1 ملعقة كبيرة
• ٤ فص ثوم، مفروم
  4 فص
• ١/٤ كوب زيتون أسود
  0.3 كوب
• ١/٤ كوب فلفل رومي
  0.3 كوب
• ١ كوب جبن
  1 كوب
• Гриб
  0
• بيبيروني
  0

Шаги

1. 1

   لتجهيز العجين، تنخل المكونات الجافة مع بعض ثم يضاف الماء والزيت، يعجن جيداً حتى تتكون عجينة متجانسة، تغطى وتترك في مكان دافىء حتى يتضاعف حجمها.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   45 мин.
2. 2

   لتحضير الحشوة، يقلى البصل بقليل من الزيت، تضاف الطماطم مع معجون الطماطم، الثوم، جيداً ويترك ليتسبك جيداً ثم يرفع.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   30 мин.
3. 3

   تقسم العجينة إلى كرات بحجم الجوز، تترك جانباً لمدة عشر دقائق حتى يتضاعف حجمها ثم تفرد كل كرة وتوضع الحشوة عليها ثم الفطر، الزيتون، الفلفل الحلو وشرائح البيبروني ثم توزع الجبنه.

   30 мин.
4. 4

   توضع البيتزا في الصينية، تخبز في فرن متوسط الحرارة من الاسفل ثم تحمر من فوق.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   30 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Грибна 100 г

Энергетическая ценность22 kcal

Белки3.1 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы3.3 g

Пищевые волокна1 g

Всего сахаров1 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги