بيتزا التوست

خلود سويسالطاهي

المكونات

• ٢ علبة طماطم معلبة، بدون قشر، مفروم ناعم
  2 علبة
• ١ بصلة وسط، مفرومة ناعم
  1 حبة
• ٢ فص ثوم مهروس
  2 فص
• ١ فلفل رومي، مقطع شرائح رفيعة
  1 حبة
• ١ علبة فطر، شرائح
  1 علبة
• ٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة كاتشاب
  1 ملعقة كبيرة
• ١/٤ ملعقة صغيره زعتر مجفف
  0.3 ملعقة صغيرة
• ١ خبز توست، أبيض أو بر
  1 رغيف
• ٢٠٠ غرام جبن موزاريلا مبشورة
  200 غرام
• ١ كوب زيتون أسود، شرائح
  1 كوب
• ١ ملعقة كبيرة زيت نباتي، لقلي البصل
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره زيت نباتي، لدهن الصينية
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   لتحضير صلصة البيتزا، في قدر على النار يقلى البصل مع ملعقة زيت نباتي حتى يذبل ثم يضع الثوم ويقلى لثوان ثم تضاف الطماطم ويحرك.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   يضاف معجون الطماطم، الكاتشب والملح ويحرك على نار هادئة حتى تسمك الصلصة.

   5 دقيقة
3. 3

   تدهن صينية الفرن بقليل من الزيت النباتي، توضع شرائح التوست على الصينية بجانب بعض وتدهن كل شرحة بصلصة البيتزا.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   5 دقيقة
4. 4

   يوزع الزيتون الأسود، الفطر والفلفل الرومي فوق الصلصة ثم ترش جبنة الموزريلا فوق الصلصة.

   5 دقيقة
5. 5

   تدخل الصينية الفرن المحمى مسبقاً 180 درجة ثم تخبز ما بين 5 إلى 10 دقائق حسب درجة القرمشة المحببة للتوست، تقدم ساخنة وفوراً.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية