Ingrediente
- 2 tasses de farine2 tasse
- 3/4 tasse d'eau, très chaude0.8 tasse
- 2 cuillères à soupe de sucre2 cuillère à soupe
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale2 cuillère à soupe
- 2 cuillères à café de levure2 cuillère à café
- 1/4 cuillère à soupe de levure chimique0.3 cuillère à soupe
- 1 cuillère à café de sel1 cuillère à café
- 1/2 tasse de sauce à pizza0.5 tasse
- 3 tasses de fromage mozzarella3 tasse
- 1/2 tasse de fromage Philadelphia0.5 tasse
Pași
- 1
Pour préparer la pâte, mettez la farine dans un grand bol et ajoutez la levure, la levure chimique et le sucre, puis mélangez les ingrédients.
5 minUstensile necesare:🍳Grand bol - 2
Versez l'eau et l'huile progressivement tout en mélangeant les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte souple.
5 min - 3
Pétrissez la pâte pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit légère et élastique, en ajoutant plus de farine si elle est trop molle ou plus d'eau si elle est trop épaisse.
5 min - 4
Formez la pâte en boule et transférez-la dans un plat huilé, badigeonnez le dessus d'huile, puis couvrez le plat avec du film plastique et placez-le dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte double de volume.
10 minUstensile necesare:🍳Plat🍳Film plastique - 5
Une fois que la pâte a levé, formez des boules de taille moyenne ou petite.
5 min - 6
Dans une plaque de cuisson, étalez les boules et répartissez uniformément la sauce à pizza, puis le fromage Philadelphia et le fromage mozzarella.
5 minUstensile necesare:🍳Plaque de cuisson - 7
Mettez la plaque à pizza dans un four préchauffé à température moyenne jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
10 min
Date nutriționale
* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.