لفائف بيتزا محشوة

Necati Altanالطاهي

المكونات

• 3 كوب طحين
  3 كوب
• 1 م ك خميرة
  1 ملعقة كبيرة
• 1 م ك سكر
  1 ملعقة كبيرة
• 1 م ص ملح
  1 ملعقة صغيرة
• 1/2 كوب زيت ذرة
  0.5 كوب
• 2/3 الكوب ماء دافئ
  0.7 كوب
• 2 بيضة
  2 حبة
• كوب فطر شرائح
  1 كوب
• 2 كوب جبنة فيتا
  2 كوب
• نصف وقية جبنة صفراء
  0.5 وقية
• 2 م ك ريحان طازج مفروم
  2 ملعقة كبيرة
• 2 م ك كاتشب
  2 ملعقة كبيرة
• م ك رب بندورة
  1 ملعقة كبيرة
• 1/2 م ص اوريغنو
  0.5 ملعقة صغيرة
• رشة فلفل اسود
  1 رشة

الخطوات

1. 1

   نخلط مقادير الحشو مع بعض ونضعهم جانبا.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   نقسم العجين الى قسمين ونقوم برقها على شكل مستطيل ..نزيل الاطراف الزائدة ونضيف الحشو بالوسط بشكل طولي ونغلق اطرافها.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   10 دقيقة
3. 3

   ثم نقسمها الى الحبات بسمك 5-7سم.

   5 دقيقة
4. 4

   ونضعهم بفرن حامي في صينية فيها قليل من الزيت ونحمرها من الوجهين.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   صينية خبز

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية