لفائف بيتزا محشوة

Necati Altankuhar

تذوق بتجربة تناول لفائف البيتزا المحشوة، التي تجمع بين المكونات الشهية والعجينة الطرية. هذه الوصفة السهلة ستجعل من كل قضمة لحظة لذيذة، مثالية لتكون وجبة خفيفة أو طبق جانبي في أي مناسبة.

Sestavine

• 3 كوب طحين
  3 كوب
• 1 م ك خميرة
  1 ملعقة كبيرة
• 1 م ك سكر
  1 ملعقة كبيرة
• 1 م ص ملح
  1 ملعقة صغيرة
• 1/2 كوب زيت ذرة
  0.5 كوب
• 2/3 الكوب ماء دافئ
  0.7 كوب
• 2 بيضة
  2 حبة
• كوب فطر شرائح
  1 كوب
• 2 كوب جبنة فيتا
  2 كوب
• نصف وقية جبنة صفراء
  0.5 وقية
• 2 م ك ريحان طازج مفروم
  2 ملعقة كبيرة
• 2 م ك كاتشب
  2 ملعقة كبيرة
• م ك رب بندورة
  1 ملعقة كبيرة
• 1/2 م ص اوريغنو
  0.5 ملعقة صغيرة
• رشة فلفل اسود
  1 رشة

Koraki

1. 1

   قم بخلط جميع مكونات الحشو جيدًا، ثم ضعها جانبًا لتستعد لاستخدامها.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 minut
2. 2

   قسّم العجين إلى قسمين، ثم قم بمد كل قسم على شكل مستطيل. تخلص من الأطراف الزائدة، ثم أضف الحشو في المنتصف بشكل طولي، وأغلق الأطراف بإحكام.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   10 minut
3. 3

   قم بتقطيع العجين المحشو إلى قطع بسمك يتراوح بين 5 إلى 7 سم.

   5 minut
4. 4

   ضع القطع في صينية مدهونة بقليل من الزيت، ثم أدخلها إلى فرن ساخن لتحميرها من الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   Pekač

   10 minut

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake