Բաղադրիչներ
Կարտոֆիլ1 cup
Շաքար3 cups
Բուսական յուղ3 tablespoons
Այլ1 tablespoon
Սոդա2 teaspoons
Աղ1 teaspoon
Վար1 cup
Քայլեր
- 1
Grease a large, deep bowl with some oil to prevent the caramel from sticking, set aside.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Large deep bowl - 2
Prepare a baking tray lined with parchment paper, greased with oil, and set aside.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Parchment-lined baking tray - 3
Prepare 2 tablespoons and grease them with oil, set aside.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Tablespoon - 4
Prepare the popcorn with a tablespoon of oil and a cup of corn in the usual way until cooked, then pour it into the greased bowl.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
գդալ - 5
To prepare the caramel, in a deep pot, combine sugar, water, butter, and salt, stirring until the butter melts. Stop stirring; do not stir again. Brush the sides of the pot with a kitchen brush dipped in water.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Deep pot - 6
Leave the caramel on medium heat for 15-20 minutes until it turns golden.
20 րոպե - 7
Be careful when preparing this step; add the baking soda all at once to the caramel. You will notice bubbling and steam, and the color will change. Using a whisk, start stirring quickly until the bubbling calms down.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Whisk - 8
Pour the caramel directly over the popcorn, using the two spoons to stir immediately to distribute the caramel. Be careful with your hands due to the hot caramel.
5 րոպե - 9
Quickly place the mixture on the tray, using the fork to try to separate the kernels from each other. If they stick together, it will be easier to separate them later. Let the caramel cool, then break it into pieces.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Սուր
Սնուցման փաստեր
Կարտոֆիլ100գ-ի համարՇաքար100գ-ի համարԲուսական յուղ100գ-ի համարԱյլ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՎար100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: