كرات البطاطس والبيض مع الدجاج
تذوقوا بوجبة شهية ومغذية مع كرات البطاطس والبيض المحشوة بالدجاج! هذه الوصفة تجمع بين نكهات البطاطس المهروسة والدجاج المتبل، لتقدم لكم تجربة طهي مميزة ومحبوبة. مثالية كوجبة رئيسية، ستنال إعجاب العائلة والأصدقاء في كل مناسبة.
المكونات
- ٤ قطعة دجاج4 قطعة
- ٥ بيض5 بيضة
- ١ بصلة، مفرومة1 حبة
- ٣ ملعقة كبيرة زيت3 ملعقة كبيرة
- ٣/٤ كوب حمص0.8 كوب
- ١/٤ ملعقة صغيره قرفة0.3 ملعقة صغيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره فلفل أسود0.3 ملعقة صغيرة
- ٣ بطاطا حجم وسط3 حبة
- بقدونس مفروم0
- فلفل أخضر مقطع ناعم0
- بقسماط أو كعك مطحون0
- ٢ كوب ماء2 كوب
الخطوات
- 1
في قدر على النار، أضيفي البصل والحمص مع البهارات والدجاج، ثم ضعي الملح والزيت والماء، واتركي المكونات تنضج لمدة 15 دقيقة.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
اسلقي البيض والبطاطا حتى تنضج تماماً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 3
اهرسي البطاطا مع البقدونس والفلفل الناعم حتى تحصلي على خليط ناعم.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 4
غلفي كل بيضة مسلوقة بخليط البطاطا، ثم اغمسيها في مخفوق البيض، ثم غلفيها بالبقسماط، واقليها في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 5
قطعي البيض إلى دوائر، ثم قدميها مغطاة بالمرق وقطع الدجاج، وزيني الطبق بالبقدونس وشرائح الليمون.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ