كرات البطاطس والبيض مع الدجاج

Gökbörü SaygınerKokk

Ingredienser

• ٤ قطعة دجاج
  4 قطعة
• ٥ بيض
  5 بيضة
• ١ بصلة، مفرومة
  1 حبة
• ٣ ملعقة كبيرة زيت
  3 ملعقة كبيرة
• ٣/٤ كوب حمص
  0.8 كوب
• ١/٤ ملعقة صغيره قرفة
  0.3 ملعقة صغيرة
• ١/٤ ملعقة صغيره فلفل أسود
  0.3 ملعقة صغيرة
• ٣ بطاطا حجم وسط
  3 حبة
• بقدونس مفروم
  0
• فلفل أخضر مقطع ناعم
  0
• بقسماط أو كعك مطحون
  0
• ٢ كوب ماء
  2 كوب

Trinn

1. 1

   في قدر على النار، يوضع البصل، الحمص، البهارات، الدجاج، الملح، الزيت وماء وتترك تنضج لمده 15د.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   15 min
2. 2

   يسلق البيض وأيضاً البطاطا.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min
3. 3

   تهرس البطاطا مع البقدونس والفلفل الناعم.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   وعاء

   5 min
4. 4

   تغلف كل بيضه مسلوقه بالبطاطا ثم تغمس في مخفوق بيضة ثم تغلف بالبقسماط، تقلى في الزيت الساخن.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   10 min
5. 5

   يقطع البيض إلى دوائر تسقى بالمرق وقطع الدجاج وتزين بالبقدونس وشرائح الليمون.

   5 min

Ernæringsfakta

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger