Potato Herring Salad

Hamza Al-Sharifالطاهي

المكونات

• Potatoes
  500 grams
• Herring fish
  250 grams
• عصير حامض
  6 tablespoons
• فلفل أخضر
  1
• Large garlic clove
  4
• Salt and black pepper
  0
• زيت
  2 tablespoons
• خردل
  0

الخطوات

1. 1

   Wash the potatoes well, boil them with their skins to retain nutritional value.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   20 دقيقة
2. 2

   Debone the herring without grilling it into large pieces.

   10 دقيقة
3. 3

   Peel the potatoes, mash them with a meat grinder or in the blender with the herring, garlic, salt, pepper, lemon, oil, and mustard.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   10 دقيقة
4. 4

   Chop the green pepper, sprinkle it on top, and drizzle a little oil on top.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

عصير حامضلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين0.1 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات1 g

الماء94 g

فلفل أخضرلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

خردللكل 100غ

الطاقة66 kcal

البروتين5.4 g

إجمالي الدهون4.2 g

الكربوهيدرات5.6 g

الألياف الغذائية4 g

إجمالي السكريات0.9 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية