Potato Herring Salad

Hamza Al-Sharifkuhar

Sestavine

• Potatoes
  500 grams
• Herring fish
  250 grams
• Limona sok
  6 tablespoons
• Zeleni Poper
  1
• Large garlic clove
  4
• Salt and black pepper
  0
• Olje
  2 tablespoons
• Gorčica
  0

Koraki

1. 1

   Wash the potatoes well, boil them with their skins to retain nutritional value.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   20 min
2. 2

   Debone the herring without grilling it into large pieces.

   10 min
3. 3

   Peel the potatoes, mash them with a meat grinder or in the blender with the herring, garlic, salt, pepper, lemon, oil, and mustard.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalnik

   10 min
4. 4

   Chop the green pepper, sprinkle it on top, and drizzle a little oil on top.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Limona sokna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine0.1 g

Ogljikovi hidrati5 g

Skupni sladkorji1 g

Voda94 g

Zeleni Poperna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati4.7 g

Skupni sladkorji2 g

Prehranske vlaknine1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Gorčicana 100g

Energija66 kcal

Beljakovine5.4 g

Skupne maščobe4.2 g

Ogljikovi hidrati5.6 g

Prehranske vlaknine4 g

Skupni sladkorji0.9 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake