Salade de pommes de terre au hareng

عادل عاشورCuoco

Ingredienti

• Patata
  500 grammes
• Hareng (poisson)
  250 grammes
• Succo di limone
  6 cuillères à soupe
• Peperone Verde
  1
• Gousse d'ail grande
  4
• Sel et poivre noir
  0
• Olio
  2 cuillères à soupe
• Senape
  0

Passi

1. 1

   Lavez bien les pommes de terre, faites-les cuire avec leur peau pour conserver la valeur nutritionnelle.

   Utensili necessari:

   Pentola

   20 min
2. 2

   Démêlez le hareng sans le griller en gros morceaux.

   10 min
3. 3

   Épluchez les pommes de terre, écrasez-les avec un hachoir ou dans le blender avec le hareng, l'ail, le sel, le poivre, le citron, l'huile et la moutarde.

   Utensili necessari:

   Frullatore

   10 min
4. 4

   Coupez le poivron vert, saupoudrez-le sur le dessus et ajoutez un peu d'huile sur le dessus.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Patataper 100g

Energia77 kcal

Proteine2 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate17.6 g

Fibre alimentari2.2 g

Zuccheri totali0.8 g

Acqua79.2 g

Succo di limoneper 100g

Energia20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohydrate5 g

Zuccheri totali1 g

Acqua94 g

Peperone Verdeper 100g

Energia20 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali2 g

Fibre alimentari1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Olioper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Senapeper 100g

Energia66 kcal

Proteine5.4 g

Grassi totali4.2 g

Carbohydrate5.6 g

Fibre alimentari4 g

Zuccheri totali0.9 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag