Salade de pommes de terre au hareng

عادل عاشورШеф-повар

Ингредиенты

• Картофель
  500 grammes
• Hareng (poisson)
  250 grammes
• Лимонный сок
  6 cuillères à soupe
• Зеленый Перец
  1
• Gousse d'ail grande
  4
• Sel et poivre noir
  0
• Масло
  2 cuillères à soupe
• Горчица
  0

Шаги

1. 1

   Lavez bien les pommes de terre, faites-les cuire avec leur peau pour conserver la valeur nutritionnelle.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   20 мин.
2. 2

   Démêlez le hareng sans le griller en gros morceaux.

   10 мин.
3. 3

   Épluchez les pommes de terre, écrasez-les avec un hachoir ou dans le blender avec le hareng, l'ail, le sel, le poivre, le citron, l'huile et la moutarde.

   Необходимая посуда:

   Блендер

   10 мин.
4. 4

   Coupez le poivron vert, saupoudrez-le sur le dessus et ajoutez un peu d'huile sur le dessus.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Картофельна 100 г

Энергетическая ценность77 kcal

Белки2 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы17.6 g

Пищевые волокна2.2 g

Всего сахаров0.8 g

Вода79.2 g

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

Зеленый Перецна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров2 g

Пищевые волокна1.5 g

Витамин C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Горчицана 100 г

Энергетическая ценность66 kcal

Белки5.4 g

Всего жиров4.2 g

Углеводы5.6 g

Пищевые волокна4 g

Всего сахаров0.9 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги