سلطة البطاطس بسمك الرنجة

Mohammed BennaniCocinero

تلذذ بتجربة طعام فريدة مع سلطة البطاطس بسمك الرنجة، حيث تلتقي نكهات البطاطس الغنية مع طعم الرنجة المدخنة في مزيج شهي. هذه السلطة ليست فقط لذيذة، بل أيضاً مغذية، مما يجعلها خياراً مثالياً كمقبلات أو طبق جانبي في أي مناسبة.

Ingredientes

• Patata
  500 غرام
• سمك الرنكة (رنجة)
  250 غرام
• Jugo de limón
  6 ملعقة كبيرة
• Pimiento Verde
  1
• فص ثوم كبير
  4
• ملح وفلفل أسود
  0
• Aceite
  2 ملعقة كبيرة
• خردل (مسترد)
  0

Pasos

1. 1

   اغسل البطاطس جيداً ثم قم بسلقها بقشرها للحفاظ على قيمتها الغذائية.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   20 minutos
2. 2

   قم بتفكيك الرنجة إلى قطع كبيرة دون الحاجة لشويها.

   10 minutos
3. 3

   قم بتقشير البطاطس ثم اخلطها في ماكينة الكبة أو الخلاط مع الرنجة، الثوم، الملح، الفلفل، عصير الليمون، الزيت، والمستردة.

   Herramientas necesarias:

   Batidora

   10 minutos
4. 4

   قطع الفلفل الأخضر ورشه على الوجه، ثم أضف القليل من الزيت للتزيين.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Patatapor 100g

Energía77 kcal

Proteínas2.02 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos17.58 g

Fibra dietética2.2 g

Azúcares totales0.82 g

Agua79.25 g

Jugo de limónpor 100g

Energía22 kcal

Proteínas0.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos6.9 g

Azúcares totales1.5 g

Fibra dietética0.3 g

Agua91 g

Pimiento Verdepor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas