Malzemeler
Un1 tasse
Tereyağı0.3 tasse
Şeker2 cuillères à soupe- Œufs, gros3 pièce
Vanilya1 cuillère à café
Tuz0.5 cuillère à café
Su1 tasse- Chocolat, râpé1 tasse
Sıvı krema0.5 tasse- Cacao en poudre2 cuillères à soupe
- Crème, chantilly en poudre1 tasse
- Lait liquide, glacé ou plus selon besoin0.5 tasse
Adımlar
- 1
Dans une marmite sur le feu, mettre l'eau, le beurre, le sucre, le sel et laisser le mélange bouillir, puis réduire le feu, ajouter la farine, remuer constamment jusqu'à obtenir une boule et laisser refroidir.
5 dkGerekli Aletler:
Tencere - 2
Ajouter les œufs progressivement avec la vanille et remuer constamment jusqu'à ce que le mélange soit homogène, puis mettre la pâte dans une poche à douille et former des boules ou des fleurs de taille moyenne sur la plaque de cuisson en laissant de l'espace entre chaque pièce.
5 dkGerekli Aletler:
Sıkma Torbası
Fırın tepsisi - 3
Mettre la plaque au four à 200 degrés pour cuire, puis sortir et laisser refroidir.
10 dkGerekli Aletler:
Fırın - 4
Pour préparer la sauce au chocolat, dans une petite marmite sur le feu, mettre la crème jusqu'à ce qu'elle soit chaude, puis ajouter le chocolat et le cacao et mélanger constamment jusqu'à homogénéité.
5 dkGerekli Aletler:🍳petite marmite - 5
Pour préparer la crème de garniture, dans un bol, mettre le lait glacé, la poudre de crème chantilly et mélanger avec un batteur électrique.
5 dkGerekli Aletler:🍳bol🍳batteur électrique - 6
Garnir les profiteroles de crème, couvrir de sauce au chocolat et servir froid.
5 dk
Besin Değerleri
Un100g içinTereyağı100g içinŞeker100g içinVanilya100g içinTuz100g içinSu100g içinSıvı krema100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.