البروفيترول
جربوا بتجربة طهي فريدة مع وصفة البروفيترول الشهية! تجمع هذه الحلوى بين العجينة الخفيفة والهشة والحشوة الكريمية الغنية، مع لمسة من صلصة الشوكولاتة الغامقة التي تضفي عليها سحراً خاصاً. دعوا أنفسكم تنغمس في عالم من النكهات الرائعة مع كل قضمة.
المكونات
دقيق1 كوب
زبدة0.3 كوب
سكر2 ملعقة كبيرة- بيض، كبير3 حبة
- فانيليا1 ملعقة صغيرة
ملح0.5 ملعقة صغيرة
ماء1 كوب- شوكولا، خام مبروشة1 كوب
كريم سائل0.5 كوب- كاكاو بودرة2 ملعقة كبيرة
- كريما، شانتيي بودرة1 كوب
- حليب سائل، مثلج أو أكثر حسب الحاجة0.5 كوب
الخطوات
- 1
في قدر على النار، اخلطوا الماء مع الزبدة والسكر والملح، واتركوا الخليط يغلي. بعد ذلك، خففوا النار وأضيفوا الدقيق مع التحريك المستمر حتى تتكون كرة متماسكة، ثم اتركوا العجينة جانباً لتبرد.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
أضيفوا البيض تدريجياً مع الفانيليا، واستمروا في التقليب حتى يتجانس الخليط. بعد ذلك، ضعوا العجينة في كيس حلواني وشكلوا كرات أو ورود متوسطة الحجم على صينية الخبز، مع ترك مسافة بين كل قطعة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
كيس حلواني
صينية خبز - 3
أدخلوا الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية حتى تنضج، ثم أخرجوها واتركوها لتبرد.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 4
لتحضير صلصة الشوكولاتة، ضعوا الكريمة في قدر صغير على النار حتى تسخن، ثم أضيفوا الشوكولاتة والكاكاو مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳قدر صغير - 5
لإعداد كريمة الحشو، ضعوا الحليب المثلج وبودرة الكريم شانتيي في وعاء، واخلطوها بالمضرب الكهربائي حتى تتماسك.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء🍳مضرب كهربائي - 6
احشوا حبات البروفيترول بالكريمة، ثم غطوها بصلصة الشوكولاتة وقدموها باردة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
دقيقلكل 100غزبدةلكل 100غسكرلكل 100غملحلكل 100غماءلكل 100غكريم سائللكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ