Συστατικά
- 4 œufs4 pièce
- 1 tasse de farine1 tasse
- 2 cuillères à soupe de beurre, ou d'huile ou de margarine2 cuillère à soupe
- 1 cuillère à café de sucre1 cuillère à café
- 1 tasse d'eau1 tasse
- 1 cuillère à café de vanille1 cuillère à café
- 1/4 kilogramme de chocolat, râpé0.3 kilogramme
- 45 grammes de crème épaisse, chantilly45 gramme
- 1 cuillère à café de beurre, ou de margarine1 cuillère à café
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre2 cuillère à soupe
- 1 cuillère à soupe de sucre1 cuillère à soupe
- 1 1/2 tasse de lait liquide1.5 tasse
Βήματα
- 1
Pour préparer la sauce, mettez la cuillère de beurre dans une marmite jusqu'à ce qu'elle fonde, puis ajoutez le chocolat râpé et remuez jusqu'à ce qu'il fonde également.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Κατσαρόλα - 2
Ajoutez le sucre, le cacao, le lait et la crème épaisse, et remuez sur le feu jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, retirez du feu et mettez au réfrigérateur.
5 λεπτά - 3
Pour préparer la pâte, dans une marmite, mettez l'eau à bouillir, puis ajoutez le beurre, le sel et le sucre.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:Κατσαρόλα - 4
Ajoutez la farine, puis éteignez le feu et pétrissez bien le mélange jusqu'à ce que la pâte se tienne comme une boule.
5 λεπτά - 5
Laissez la pâte refroidir, puis ajoutez les œufs un par un et mélangez bien jusqu'à ce que le mélange soit homogène et brillant.
5 λεπτά - 6
Mettez la pâte dans une poche à douille et formez des boules de taille moyenne ou petite sur la plaque, puis faites-les cuire dans un four chaud au début, puis réduisez la chaleur jusqu'à ce qu'elles sèchent.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Poche à douille
Φούρνος - 7
Trempez les boules dans la sauce au chocolat pendant 10 à 15 minutes, puis placez-les dans un plat de service et décorez avec la crème épaisse.
15 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.