قلاية البندورة الحرة

حسين الأشرافالطاهي

تمتّعوا بمذاق قلاية البندورة الحرة الشهية، طبق سهل وسريع التحضير يجمع بين نكهات الثوم والفلفل والبندورة الطازجة. يمكن تقديمه كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي لذيذ مع الخبز الطازج. دعونا نبدأ في تحضيره!

المكونات

• ٥ بندورة
  5 حبة
• ٢ فلفل أخضر حار
  2 حبة
• ٥ فص ثوم
  5 فص
• سمنة أو زيت زيتون
  0
• ١ ملعقة صغيره فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   قم بتقطيع فصوص الثوم ثم ضعها مع السمن في مقلاة على النار.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   سكين

   لوح تقطيع

   1 دقيقة
2. 2

   قم بتقطيع الفلفل الأخضر وأضفه إلى المقلاة، ثم قلبه مع الثوم قليلاً.

   1 دقيقة
3. 3

   قم بتقطيع البندورة إلى قطع صغيرة وأضفها إلى المقلاة مع الملح والفلفل، ثم حرك المكونات حتى تذبل الطماطم، وبعدها يمكنك تقديم الطبق.

   1 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية