Tomato Fry

İlkay AkyüzKüchenchef

Zutaten

• Olivenöl
  0.3 cup
• Large tomatoes, peeled and cut into large pieces
  6 pieces
• Garlic clove, sliced
  6 cloves
• Hot pepper, chopped
  1 piece
• Whole pepper (or more to taste)
  2 pieces
• Weißer Essig
  1 tablespoon
• Salt and black pepper
  0
• Getrocknete Koriander
  0.3 teaspoon

Schritte

1. 1

   In a frying pan, add the oil and garlic and sauté, then add the chopped pepper and whole pepper, then add the vinegar, followed by the tomatoes, salt, pepper, and coriander. Reduce the heat to low and let it cook for about twenty minutes uncovered and serve.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   20 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Weißer Essigpro 100g

Energie21 kcal

Kohlenhydrate0.93 g

Getrocknete Korianderpro 100g

Energie298 kcal

Proteine12.4 g

Gesamtfett15.6 g

Kohlenhydrate55 g

Ballaststoffe41.9 g

Gesamtzucker0.6 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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