Tomato Fry

İlkay AkyüzChef

Ingrediënten

• Olijfolie
  0.3 cup
• Large tomatoes, peeled and cut into large pieces
  6 pieces
• Garlic clove, sliced
  6 cloves
• Hot pepper, chopped
  1 piece
• Whole pepper (or more to taste)
  2 pieces
• Witte azijn
  1 tablespoon
• Salt and black pepper
  0
• Gedroogde Koriander
  0.3 teaspoon

Stappen

1. 1

   In a frying pan, add the oil and garlic and sauté, then add the chopped pepper and whole pepper, then add the vinegar, followed by the tomatoes, salt, pepper, and coriander. Reduce the heat to low and let it cook for about twenty minutes uncovered and serve.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   20 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Olijfolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Witte azijnper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Gedroogde Korianderper 100g

Energy298 kcal

Protein12.4 g

Total Fat15.6 g

Carbohydrate55 g

Dietary Fiber41.9 g

Total Sugars0.6 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags