Casserole de tomates

طه کیمیاییCuisinier

Ingrédients

• Huile d'olive
  0.3 tasse
• Tomates grandes, pelées et coupées en gros morceaux
  6 pièces
• Gousse d'ail, tranchée
  6 gousses
• Piment, coupé
  1 pièce
• Poivre, entier (ou plus selon le goût)
  2 pièces
• Vinaigre blanc
  1 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir
  0
• Coriandre séchée
  0.3 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Dans une poêle, mettre l'huile et l'ail et faire revenir, puis ajouter le poivre coupé et le poivre entier, puis ajouter la cuillère de vinaigre, ensuite les tomates, le sel, le poivre et la coriandre. Réduire le feu au minimum et laisser cuire environ vingt minutes sans couvrir, puis servir.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   20 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Vinaigre blancpour 100g

Énergie21 kcal

Glucides0.93 g

Coriandre séchéepour 100g

Énergie298 kcal

Protéines12 g

Lipides totaux15 g

Glucides55 g

Fibres alimentaires41 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

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