قلاية البندورة

ركان زقيةالطاهي

المكونات

• زيت زيتون
  0.3 كوب
• طماطم كبيرة، مقشرة ومقطعة قطع كبيرة
  6 حبات
• فص ثوم، مشرح
  6 فصوص
• فلفل حار، مقطع
  1 حبة
• فلفل، صحيح (او اكثر حسب الرغبة)
  2 حبات
• خل أبيض
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0
• كزبرة جافة
  0.3 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   في مقلاة، يوضع الزيت والثوم ويقلب ثم يضاف الفلفل المقطع والفلفل الصحيح ثم توضع ملعقة الخل وبعدها الطماطم والملح والفلفل والكزبرة، تخفف النار على الاخر وتترك حوالي عشرين دقيقة بدون تغطية وتقدم.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   20 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

خل أبيضلكل 100غ

الطاقة21 kcal

الكربوهيدرات0.93 g

كزبرة جافةلكل 100غ

الطاقة298 kcal

البروتين12.4 g

إجمالي الدهون15.6 g

الكربوهيدرات55 g

الألياف الغذائية41.9 g

إجمالي السكريات0.6 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية