Moule de pâtes

Turan KoçCuisinier

Ingrédients

• Pâtes spaghetti
  500 grammes
• Viande hachée
  1000 grammes
• Oignon
  2 unités
• Poivron coloré
  3 unités
• Tomate
  2 unités
• Sel
  1 cuillère à café
• Épices mélangées
  0
• Huile
  2 cuillères à soupe

Mesures

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faire revenir l'oignon avec la viande, le sel et les épices, puis mettre dans un moule à four.

   Matériel requis:

   Marmite

   🍳

   Moule

   15 minutes
2. 2

   Dans une poêle sur le feu, mettre l'huile avec l'oignon et ajouter le poivron, puis la tomate, le sel et les épices, et faire revenir bien, laisser cuire pendant cinq minutes. Mélanger la moitié des pâtes, puis ajouter les pâtes mélangées à la viande dans le moule.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
3. 3

   Ajouter le reste du mélange de tomates sur les pâtes, mettre au four pendant dix minutes.

   Matériel requis:

   Four

   10 minutes
4. 4

   Sortir du four et retourner dans un plat de service, garnir de persil haché et servir.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Viande hachéepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines20 g

Lipides totaux15 g

Oignonpour 100g

Énergie40 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides9.34 g

Fibres alimentaires1.7 g

Sucres totaux4.24 g

Tomatepour 100g

Énergie18 kcal

Protéines0.88 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides3.89 g

Sucres totaux2.63 g

Fibres alimentaires1.2 g

Eau95 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Épices mélangéespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires20 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques