قالب المعكرونة

Ali Al-Farsiالطاهي

المكونات

• مكرونة سباجيتي
  500 غرام
• لحم مفروم
  1000 غرام
• بصلة
  2 حبات
• فلفل رومي ملون
  3 حبات
• طماطم
  2 حبات
• ملح
  1 ملعقة صغيرة
• بهارات مشكلة
  0
• زيت
  2 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، تقلى بصلة مع اللحم، الملح والبهارات ثم يوضع في قالب الفرن.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   🍳

   قالب

   15 دقيقة
2. 2

   في مقلاة على النار، يوضع الزيت مع البصلة ويضاف الفلفل ثم الطماطم والملح والبهارات ويقلى جيداً، تترك لخمس دقائق. تخلط نصف الكمية المكرونة ثم تضاف المكرونة المخلوطة على اللحمة في القالب.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   يضاف باقي خليط الطماطم على المكرونة، تدخل إلى الفرن لمدة عشر دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة
4. 4

   تخرج من الفرن وتقلب على وعاء التقديم، تزين بالبقدونس المفروم وتقدم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم مفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين26 g

إجمالي الدهون20 g

طماطملكل 100غ

الطاقة18 kcal

البروتين0.88 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات3.89 g

إجمالي السكريات2.63 g

الألياف الغذائية1.2 g

الملح5 mg

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بهارات مشكلةلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية20 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية