قالب اللحم بالاسباجتي

Suhail Al-Ahmadالطاهي

المكونات

• مكرونة سباجيتي
  0.5 كيلوغرام
• لحم مفروم
  0.5 كيلوغرام
• بيض مخفوق
  2 حبة
• طماطم وسط
  2 حبة
• معجون الطماطم
  0.5 كوب
• جبنة شيدر
  0.5 كوب
• بصل
  5 حبة
• ثوم
  8 فص
• زيت زيتون
  1 ملعقة كبيرة
• كاتشاب
  1 ملعقة كبيرة
• بهارات
  1 ملعقة صغيرة
• بابريكا
  1 ملعقة صغيرة
• كمون
  0.5 ملعقة صغيرة
• ماء
  0.8 كوب

الخطوات

1. 1

   حمري البصل والثوم بالزيت، أضيفي البهارات جميعاً ثم اضيفي اللحم وقلبي، أضيفي الطماطم والمعجون أو الكتشاب، يترك الخليط علي نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   15 دقيقة
2. 2

   جهزي قالب كيك مستطيل، إنثري فيه نصف كمية الجبن ثم اضيفي نصف كمية الاسباجتي، صبي نصف كمية البيض المخفوق ثم اضيفي خليط اللحم وكرري العملية مرة اخرى.

   الأدوات اللازمة:

   قالب كيك
3. 3

   ادخلي القالب الفرن علي درجة 180 لمدة 35 دقيقة ثم اقلبي القالب وقدميها ساخنة.

   35 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم مفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين26 g

إجمالي الدهون20 g

معجون الطماطملكل 100غ

الطاقة82 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات18 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1.5 g

جبنة شيدرلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

فيتامين ب120.46 mcg

اليود26 mcg

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

ثوملكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

بهاراتلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

بابريكالكل 100غ

الطاقة282 kcal

البروتين14.1 g

إجمالي الدهون13.2 g

الكربوهيدرات54.3 g

الألياف الغذائية34.9 g

إجمالي السكريات5.3 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية